要說起什么是鸚鵡杯，就要先了解一下鸚鵡螺。 鸚鵡螺整個螺旋形外殼光滑如圓盤狀，形似鸚鵡嘴，故此得名“鸚鵡螺”。 鸚鵡杯就是鸚鵡螺的殼制作的酒杯，古人一直有用鸚鵡螺制作酒杯的歷史，根據明代曹昭《格古要論》記載：“鸚鵡杯即海螺盞，出廣海，土人琢磨，或用銀或用金鑲足。”
在更早的三國時期萬振的《南州異物志》中記述：“鸚鵡螺狀似霞，杯型如鳥，頭向其腹，視似鸚鵡，故以為名”。唐朝的劉恂也在《嶺表錄異》中記述：“鸚鵡螺旋尖處屈而朱，如鸚鵡嘴，故以此名。殼上青綠斑紋，大者可受三升。殼內光瑩如云母，裝為酒杯，奇而可玩”。
這種鸚鵡杯在唐宋時尤為文人墨客和達官顯貴的喜愛，詩人劉禹錫有"檐外青雀舫，坐中鸚鵡杯"。李白在《襄陽歌》中也有"鸕鶿杓，鸚鵡杯，百年三萬六千日，一日須傾三百杯"的詞句。
在鸚鵡螺的內部，自然生成了許多網格，彼此又有小孔相連，當古人用鸚鵡杯裝酒的時候，酒就會通過這些小孔進入網格。而在往外倒的時候，因為空氣阻力以及小孔的原因，這些網格里面的水并不會一下子全部倒出來，而是一點點地流出來，這樣就給人一種錯覺，似乎這鸚鵡杯里面的酒怎么倒也倒不完。
鴛鴦蓮瓣金碗 這只金碗是盛唐時期的制品，碗上墨書“九兩半”。碗形態肥碩豐滿，莊重大方，紋飾繁紛瑰麗，優美典雅，工藝精湛考究，氣度非凡，如此雍容華貴的酒具恐怕也只有大唐才配擁有了。
掐絲團花金杯 這是女性用的飲酒杯，大唐時期女性地位崇高，想想幾位閨蜜聚會，纖纖玉手，執壺斟酒，一醉方休，正是巾幗不讓須眉。
舞馬銜杯銀壺 此壺體兩面各有一馬，馬身鎏金，嘴銜一杯，金馬作舞蹈狀，制作精美，栩栩如生，充滿異域風情，可見當時大唐的強盛，真是八方來朝，天下懾服。
唐獸首瑪瑙觥 唐獸首瑪瑙杯是至今所見的唐代唯一一件俏色玉雕，這件瑪瑙杯是用一塊罕見的五彩纏絲瑪瑙雕刻而成,造型寫實、生動,杯體是模仿獸角的形狀,杯子的前部雕刻為牛形獸首，現在已經禁止出國展覽了。想想用這件不可方物的觥喝酒是一種多么奢侈的體驗啊。
瑪瑙羽觴 羽觴這種酒具自東周產生以來，延綿上千年，至唐代便基本走完了其全部旅程，唐代以后罕見羽觴， 古人把行酒叫“行觴”，稱酒政為“觴政”。李白《留別曹南群官之江南》詩曰：“愁為萬里別，復此一銜觴。”這里的觴可能指羽觴，因為當時確在流行羽觴。歐陽修《浣溪沙·燈燼垂花月似霜》詞云：“雙手舞余拖翠袖，一聲歌已釂金觴。”這里的金觴恐怕就不是指羽觴，而是泛指酒杯，因為宋代已無羽觴了。
金葫蘆酒壺 這一套酒具看著就高端大氣，晚來天冷，溫一壺美酒，和三兩好友對雪小酌，談天論地，想想這個畫面就別有滋味。
春字詩執壺：酒壺的腹體有五言詩：“春水春池清，春時春草生，春人飲春酒，春鳥咔春聲。” 什么是“春酒”呢？春醅、春釀、春醁等皆是春酒之意。最早在《詩經》中就有關于春酒的記載，“為此春酒，以介眉壽”；白居易《憶舊游》亦云：“長洲苑綠柳萬樹，齊云樓春酒一杯。”春水春草，綠綠郁郁，春人春酒，融融濃濃，春鳥合著春聲，一派春的詩情畫意躍然酒中，使人流連忘返，愛不釋杯。
