現代人由于工作壓力、生活不順,很多人都沉迷于酒精無法自拔。喝酒,好像是生活不可缺少的一環,下班老友相聚來一杯,午夜睡不著來一杯,逢年過節來一杯,酒已經成為了人與人聯絡感情的橋梁。甚至有研究表明:愛喝酒的人比愛運動的人活得久?這種說法是否有科學道理呢?
研究一:
“每天一杯酒,能活九十九”,真是這樣?
美國某大學曾經進行了一項為期15年的研究,針對1700名90-99歲的志愿者做出一個酒精的測試。實驗證明,每天堅持飲一小杯白酒或紅酒的人,腦部死亡的幾率下降15%~18%,而每天堅持運動30~40分鐘的人,腦部死亡的幾率僅下降10%~11%。這說明,每周至少要喝兩次酒的老年人比堅持運動的老年人活得久。
然而看到這,你以為喝酒能延長壽命你就錯了!這里實驗的人群都是90歲以上的老年人,并沒有對比他們的身體指標,包括自身身體情況,生活習慣等都對壽命有影響,所以說,這樣的說法顯然是不全面的。
研究二:
2016年英國牛津大學專家鄧巴教授也曾刊登過一篇關于飲酒的報告,該研究針對全國喝酒的人群和酒吧顧客對話做了深度分析,總結得出:喝酒可以提高社交質量,擴大社交圈子,能夠讓人與人更快建立信任。鄧巴教授還認為,酒精對大腦的刺激可以增強免疫能力,對人的身體是有間接益處。
綜上所述:或許適量飲酒真的對延長壽命有影響,但是僅僅限于適量,千萬不要酗酒,對身體危害很大。生活中飲酒在所難免,想要飲酒不傷身,一定要注意以下幾個喝酒小常識。
1、不要大口喝酒。特別是白酒,度數比較高,更要小口慢慢品嘗,如果喝的是啤酒,要等待啤酒泡泡沉下去再喝,否則肚子很容易脹氣難受。
2、不能用催吐來緩解醉酒。醉酒后可以喝一點蜂蜜水或者西紅柿汁來解酒,而不是通過催吐的方法,催吐容易造成十二指腸內容物逆流,進入腹腔腐蝕肝膽等內臟。
3、喝酒時多吃綠色蔬菜和豆制品。綠葉蔬菜中含有抗氧化劑和維生素,可以保護肝臟,豆制品含有卵磷脂,也能起到保護肝臟的作用。
4、喝酒時可以多吃點豬肝。豬肝可以提高機體對乙醇的解毒能力,也含有豐富的維生素B,所以喝酒時最好的下酒菜就是豬肝。
5、選擇純糧食醬酒。比起普通白酒,純糧食酒對人體刺激更小,就像茅臺、東方國賓這種大曲坤沙醬香白酒,由于其復雜的釀造工藝,加上成千上萬的釀酒微生物群,用甘甜的赤水河河水以及顆粒飽滿的紅櫻籽糯高粱做原料,以及技藝高超的勾酒師,釀造出來的醬酒不僅僅口感醇厚,還對人體也有不少好處,因為經過多年的陳釀,酒中有害物質揮發掉不少,含有的有益物質更多,喝了也不怕上頭。