近日,美國娛樂及流行領域新聞資訊平臺《UPROXX》刊出知名威士忌專家、《食品與葡萄酒雜志》(Food and Wine Magazine)、《福布斯》(Forbes)、《彭博社》(Bloomberg)和《男人雜志》(Men’s Journal)等雜志專欄作家、舊金山世界烈酒大賽評委、Bevridge聯合創始人南特·加亞(Nate Gana)眼中的2022年10大最佳威士忌榜單。該榜單從他2022年品鑒的1000多款威士忌中挑選而出。
現分享給大家,以供參考。
10.樂加維林14年2022年島節紀念版(Lagavulin 14 Jazz Festival 2022)
酒精度:55.4%ABV,國際均價:250美元,類型:單一麥芽威士忌
說明:酒款是2022年艾雷島爵士音樂節紀念版。艾雷島爵士音樂節創始于1999年。2010年開始,樂加維林成為音樂節的贊助商,并且從2011年開始每年推出音樂節紀念版酒款(2014年空缺)。酒款先熟化于再填美國橡木桶,然后再經白蘭地桶熟化5年,酒齡為14年,限量3000瓶,僅在酒廠銷售。
品鑒:酒款猶如一只野獸,但又如此的甜蜜,讓你懷疑它是否真的來自艾雷島,直到不可思議的煙霧和泥煤向你襲來;櫻桃、紅糖在甜味和煙熏之間交替出現,復雜而又圓潤,完美地融合了酒廠煙熏、辣椒等標志性味道。
這款酒并不適合每一個人,但如果你能搶到一瓶,絕對值得擁有。
9.達摩星璨系列2022年版15年單一麥芽威士忌(The Dalmore ‘The Luminary 2022 Edition’ 15-Year-Old Single Malt Scotch Whisky)
酒精度:46.8%ABV,國際均價:450美元,類型:單一麥芽威士忌
說明:酒款為達摩酒廠與蘇格蘭V&ADundee設計博物館合作推出的星璨威士忌系列(The Dalmore Luminary Series)2022年版(即第一版)的收藏款。酒齡15年,限量15000瓶,由達摩釀酒大師Gregg Glass和意大利知名項目建筑師(Maurizio Mucciola)共同打造,其原酒先是熟成于美國白橡木桶,然后于意大利阿瑪羅尼紅酒桶、Kintsugi桶(使用蘇格蘭泰河邊上尋找到的自然衰亡的橡木制成,專為本酒款生產)、日本水楢桶和美國白橡木桶中收尾。
品鑒:聞香很復雜,非常甜,口感充滿了達摩所熟知的圣誕蛋糕味道,帶有巧克力屑和一絲橙皮;甜美的香料在口感上呈現出豐富的味道,回味悠長。
酒款本身很棒,加上極具收藏價值,你惟一要做的就是把它買下來。
8.酩帝詩10年單桶黑麥威士忌2022年版本(Michter’s 10-Year Single Barrel Rye 2022)
酒精度:46.4%ABV,國際均價:269美元,類型:黑麥威士忌
說明:酒款未披露原料配比,不過除了黑麥,還包含玉米和麥芽,以平衡和增加其復雜性。釀酒大師丹·麥凱(Dan McKee)和成熟大師安德里亞·威爾遜(Andrea Wilson)確保了酒款一如既往的高品質。
品鑒:據酒廠描述, "酒款提供了穩定、豐富和復雜的體驗,味蕾被美麗的香料、柑橘、巧克力、焦糖和水果所包圍""甜味和香料的完美平衡,并帶有一絲微妙的橡木風味"。
毫無疑問,這是每個黑麥威士忌愛好者必喝的酒款!
7.斯特拉納漢雪花節2022年第25批次洪堡峰(Stranahan’s Snowflake 2022 Batch 25, Humboldt Peak)
酒精度:47%ABV,國際均價:120美元,類型:單一麥芽威士忌
說明:酒款來自美國科羅拉多州的斯特拉納漢酒廠,以科羅拉多州海拔14000英尺的洪堡峰命名(科羅拉多州有50座海拔14000英尺以上的山峰)。酒款是酒廠為慶祝雪花節(Snowflake Festival)而推出的冬季限量版威士忌。酒款沒有年份標注,但經3級燒焦程度的全新美國白橡木桶陳年5-10年,然后經赤霞珠葡萄酒桶、Oloroso雪莉桶、巴巴多斯朗姆酒桶等7種桶型收尾。
品鑒:聞香都是甜的,然后是漂亮的姜餅餅干和節日蛋糕以及甜白糖霜;味蕾還有烤蘋果派和紅糖的完美融合;回味悠長而甜美。
6.帝霖紫麝香桶32年(Teeling Purple Muscat Cask Aged 32 Years)
酒精度:53.7%ABV,國際均價:3269美元,類型:單一麥芽威士忌
說明:酒款來自愛爾蘭都柏林的帝霖酒廠,先經波本桶熟化28年,然后再經葡萄牙紫麝香法國橡木桶收尾4年,屬于酒廠“非常罕見橡木桶系列”(Very Rare Casks Collection)的首款酒。用以收尾的紫麝香甜葡萄酒桶來自葡萄牙塞圖巴爾地區(Setubal region),它為威士忌注入了多汁的深色水果味。
品鑒:聞香充滿了熱帶水果氣息,口感上有香料、濃縮咖啡和巧克力,還有一些核果、蜜餞橙子和葡萄柚。
帝霖24年單一麥芽威士忌曾獲得WWA世界威士忌大獎的全球最佳單一麥芽威士忌。這款32年遠超過獲獎酒款,它代表了愛爾蘭單一麥芽威士忌的巔峰。
5.本諾曼克40年2022年發布(Benromach 40 YO 2022)
酒精度:57.6%ABV,國際均價:3818美元,類型:單一麥芽威士忌
說明:酒款經100%雪莉桶熟化,限量1132瓶,曾獲得舊金山世界烈酒大賽世界最佳烈酒。這些高地酒廠仍為很多人所忽視。建議威士忌愛好者試試酒廠10年經典酒款,它一定會讓你改變對它的看法。
品鑒:散發出肉桂、生姜、塞維利亞橙、烤榛子和燉紅漿果的香氣,口感中有莫雷洛櫻桃、烤蘋果、甘草、黑巧克力、水果蛋糕和黑胡椒的味道,余味中有淡淡的黑漿果和濃郁的橡木味。
4.卡爾里拉14年蘇格蘭四角系列2022年酒廠限定版(Caol Ila 14 Year Old The Four Corners Of Scotland Collection 2022 Distillery Exclusive)
酒精度:53%ABV,國際均價:185美元,類型:單一麥芽威士忌
說明:2020年,帝亞吉歐(Diageo)以格蘭金奇(Glenkinchie)、卡爾里拉(Caol Ila)、克里尼利基(Clynelish)和卡杜(Cardhu)為核心,推出名為蘇格蘭四角系列(The Four Corners of Scotland Collection)的限量版單一麥芽威士忌。其中,卡爾里拉14年為該系列的第四款,也是最后一款。酒款熟成于再填和全新燒焦桶(refill and freshly charred casks),并以桶強酒精度裝瓶,限量3000瓶。
品鑒:聞香有煙熏味、甜味以及黑色水果,還有一種香草奶油蛋羹的氣息,味蕾上有泥煤煙熏味,但一點也不霸道,有一些島上的醫藥味;余味漫長而甜蜜。
3.愛爾蘭人17年(The Irishman Single Malt Irish Whiskey Aged 17 Years)
酒精度:56%ABV,國際均價:170美元,類型:單一麥芽威士忌
說明:酒款來自于沃爾士威士忌蒸餾廠(Walsh Whiskey Distillery Ltd.),以100%愛爾蘭麥芽為原料,經三次蒸餾后進入首填雪莉桶熟化,僅生產三桶。
品鑒:濃郁的干果、糖蜜、梅子、黑櫻桃、芳香香料、核桃油和可口果汁撲鼻而來;葡萄干、燉水果、黑咖啡、糖漿、胡椒和丁香的豐富口感,帶有輕微的咸味回歸;余味有太妃糖蘋果、巴西堅果,還有長長的胡椒粉味道。
2.朱拉2022年島節酒廠限定版(Jura Distillery Exclusive Fèis ìle Edition 2022)
酒精度:57.2%ABV,國際均價:145美元,類型:單一麥芽威士忌
說明:為2022年島節紀念版,無泥煤風味單桶桶強,蒸餾于2007年9月12日,熟成于桶號為1892的再填雪莉桶,酒齡為14年,裝瓶數僅為700瓶。
品鑒:聞香有可可粉、溫熱的甜香料、梅干、水晶麥芽、干桃、青香蕉和苦橙;口感有干果、甜柑橘、巧克力薄荷、中等烘焙咖啡和開心果,余味是柑橘花香。
1.天堂山遺產系列17年波本威士忌(Heaven Hill Heritage Collection 17-Year Bourbon)
酒精度:59.1%ABV,國際均價:3200美元,類型:波本威士忌
說明:酒款屬于天堂山遺產收藏系列的首款酒。以78%玉米、10%黑麥和12%麥芽為原料,由28%酒齡20年、44%酒齡19年和28%酒齡17年的波本桶原酒混合而成。
品鑒:香氣濃郁而悶熱,充滿巧克力和燉水果的味道,還伴隨著紅糖、糖蜜和烘焙香料的味道,隨著時間的推移,香氣變得更加濃郁;口感同樣強烈,帶有葡萄干的味道,更多的糖蜜,以及濃郁的蜜餞般的黑巧克力味道;余味再次呈現出濃郁的葡萄干味,藍莓干、大黃和大量香料的味道,余味悠長。
大蘇:WSET(國際葡萄酒與烈酒教育基金會)高級認證,SMWA(蘇格蘭單一麥芽學院)高級認證,致力于葡萄酒與烈酒的教育推廣。歡迎關注。