3月29日晚間，北京順鑫農業股份有限公司最新披露的2015年業績報告顯示，公司實現營業收入96.37億元，同比增長1.65%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤3.76億元，比上年同期增長4.70%。其中，白酒產業營業收入 46.48億元，同比增長12.81%。產量30萬千升，銷量29萬千升，產銷量位居行業前列。而順鑫農業的白酒產業主要以牛欄山為主，這一數字也基礎可以視為牛欄山2015年的業績匯總。回首過去一年，圍繞“2+6+2”的市場策略，牛欄山立足北京、布局全國，已經形成了“一城、兩洲、三區”全面發展，華南、東南、西北市場漸次推進的市場格局。牛欄山外埠市場增幅較快，銷售收入已超過北京市場，泛全國化市場已經初見成效。
2015年，中國經濟增長6.9%，為近25年來首次低于7%，國內經濟受結構性、周期性因素影響仍面臨較大下行壓力。面對困境，中央提出“供給側改革”，“去產能、去庫存、去杠桿”，“互聯網+”等一系列應對措施。與其他行業的下行相比，食品相關的消費行業景氣指數高達130以上。在當下經濟進入新常態、改革進入深水區的關鍵時期，順鑫農業深入研判國家政策和經濟走向，搶抓消費結構升級、產業結構變遷等帶來的新機遇。
披露飄紅業績的同時，在該業績報告中，順鑫農業再次重申了此前即有零星透露的《2016白酒主要經營計劃》，《計劃》中從市場、產品、科研等多個方面規劃了未來五年以牛欄山為主體的白酒板塊的目標與任務，令牛欄山的未來藍圖更加清晰。
市場方面，企業將堅持以營銷為龍頭，以消費需求為導向，充分利用“牛欄山”現有的品牌影響力和區位優勢，深耕“2+6+2”市場，加快泛全國化市場布局，推動銷售收入持續增長。
產品方面，企業將堅持以主線產品為主導，區域開發產品為補充，一區一品做支撐的產品策略，全力推廣百年系列、珍品陳釀等產品，打造高中低端全系列明星產品群。
在科研方面，牛欄山將依托博士后工作站的科研優勢，分析“正宗二鍋頭，地道北京味”的品質差異，研發“牛欄山”特色產品，形成自主知識產權，為“中國二鍋頭第一品牌”提供技術支撐。
牛欄山打造“民酒”中的“名酒”，實現百億規模。以引領中國二鍋頭產業發展為目標，堅持以營銷為龍頭，科技為核心，管理為基礎，文化為底蘊的發展方針，通過品牌提升，市場推動，到“四·五”期末，形成以“牛欄山”為主導的全國化市場營銷格局，實現主營業務收入100億元，力爭成為中國第一個進入白酒“百億俱樂部”的“民酒”成員企業。
牛欄山酒廠較早擁有“中華老字號”、“中國馳名商標”和“中國釀酒大師”等榮譽稱號，而且獲得“原產地標記保護產品”認定。技術方面實現“在太空開展清香型酒曲實驗”，通過“國家級實驗室”認可，將“二鍋頭工藝標準”納入國家標準的白酒企業。牛欄山二鍋頭傳統釀造技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄。無論是在發展規模、品牌知名度還是技術實力等方面都具有一定的市場競爭優勢。
業內人士表示，牛欄山的拳頭單品二鍋頭陳釀一直走民酒路線，在白酒深度調整期競爭優勢較強，近年來牛欄山加速全國布局，著力發展新市場，業績呈持續上漲趨勢。(中國酒業)
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