五糧液十里酒城
五糧液所在的城市四川省宜賓市，被稱為“中國白酒之都”。這座流淌著4500年釀酒歷史的古城，空氣里飄著濃濃酒香，大街小巷里充滿著悠閑和氣。
走在岷江、金沙江、長江，三江交匯的宜賓城中，抬頭望得見綿綿青山，低頭聽得到滔滔江水，在這座古老與現代交織的城市里，最能打動人心、最有趣的事，就是細品一杯五糧美酒，聽釀酒作坊里“飄出”的酒人酒事。
宜賓的老城區，有五糧液的八個明初釀酒古作坊分布其中，分別是“長發升”“利川永”“張萬和”“鐘三和”“全恒昌”“天賜福”“劉鼎興”以及“聽月樓”。
極致工匠精神釀五糧液
一條條古街巷，一個個老作坊，收藏著宜賓的悠久歷史，講述著五糧液對傳承古法釀酒，釀造“和美”生活的獨特理解。
“長發升”老作坊里面有中國現存最早、最完整、連續使用時間最長的地穴式曲酒發酵古窖，已有653年持續發酵的窖齡，作坊的名字，寓意事業美好長久，興旺發展、升騰，而這里的確一直傳承著千年不變的古法釀造技藝。
四川省作家協會主席阿來參觀五糧液后說，酒是一種手工業品，里面藏著古老、傳統、溫暖、柔軟和詩意；五糧液歷史悠久，每個老作坊都寫滿了釀酒人的故事，名字里有企業的初心和期許，名字背后，藏著打開五糧液的“文化密碼”。
五糧液古作坊“利川永”
“天賜福”老作坊坐落于岷江河畔的順河街，取此名源于古代釀酒人對“天人共釀，賜福民生”的感恩，可以說，萬里長江第一城宜賓擁有的獨特氣候、土壤、水源、微生物群落等，為釀造五糧液美酒提供了最佳生態環境。離開了這個環境，就釀不出傳世美酒五糧液。
“鐘三和”“張萬和”老作坊，名字里都帶有一個“和”字，生態氣候、環境地理、釀酒工匠，“天地人三和”的完美結合，釀出了“猶以酒味全面”“恰到好處”的五糧液味道。“和”字傳承中華民族“和而不同”的優秀文化，滲入到我們的每個角落，與鄰和睦相處，經商和氣生財，家和萬事興。
“聽月樓”老作坊，極具詩意，仿佛能在岷江河畔，倚樓望月，飲酒賦詩，酒香攜帶文人的詩意，縈繞作坊四方。唐朝詩圣杜甫品嘗川南古戎州（今四川宜賓）當地酒坊的春酒后詠出“重碧拈春酒，輕紅擘荔枝”，宋代詩人黃庭堅在品嘗宜賓姚氏酒坊用五種糧食釀造的酒后更是贊曰“姚子雪麴，杯色爭玉”。今天，佐一杯五糧液佳釀，我們仍可與詩人展開一場跨越時空和歷史的詩酒人生對話。
五糧液酒杯里的“和美”生活
“全恒昌”老作坊，寓意事業恒久昌盛；“利川永”老作坊，寓意釀好酒，做好企業，長久有利于四川，頗為大氣有格局。五糧液歷史上的傳奇人物鄧子均曾在此作坊工作，他反復摸索，改良“陳氏秘方”釀出了好酒，并請晚清舉人楊惠泉，將“雜糧酒”，更名為“五糧液”，開辟了一個白酒品牌的發展新紀元。
“五糧液”美名，傳承中國傳統的“五行哲學”。五糧液采用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種原料，集五糧之精華而成玉液。這個名字有如神來之筆，既形象詩意，又旗幟鮮明地告訴大眾，五糧液酒采用什么原料，直接坦誠，童叟無欺。
自1909年五糧液得名以來，百年里五糧液堅韌不拔，勵精圖治，乘著改革開放的春風，成長為舉世聞名的民族品牌。
從宜賓老城區的八大明初釀酒古作坊到全國規模最大的生態釀酒基地，時代在變，企業規模在變，但五糧液人的初心、匠心和精神未曾改變。
在奮斗歷程中，五糧液始終堅持“弘揚歷史傳承，共釀和美生活”的企業使命，為消費者創造美好，為員工創造幸福，為投資者創造良好回報。
時至今日，五糧液已成長為千億企業集團，市值超過萬億，正凝心聚力向世界500強進軍。然而，走在五糧液十里酒城，你仍然能強烈地感受到，蘊藏在五糧液八大明初釀酒古作坊的古老智慧精神仍在薪火不息地傳承著。
感恩得天獨厚的氣候和釀酒生態環境，五糧液傳承“天地人”共釀美酒的傳統，對氣勢恢宏的釀酒園區，持續投入，打造世界最美的生態釀酒產區。如今，園區綠樹成蔭，生機盎然，仿佛公園；車間內，釀酒工人們守著窖池辛勤勞作，遵循傳承了數代人的傳統釀造技藝，釀出世人喜愛的五糧液，把“和美”的味道帶上人們的餐桌。
同時，五糧液公司致力于基業長青的美好愿望，努力打造健康、創新、領先的世界一流企業，規劃建設專用糧基地，構建“從一粒種子到一滴美酒”的產品全生命周期質量體系；致力于鄉村振興，幫助村民過上和美幸福日子。
五糧液的酒里，裝滿了時間的味道，裝著中國傳統的五行哲學，“和而不同”的價值觀；裝著人們對和諧美滿，幸福生活的期盼；裝著各美其美，美人之美，美美與共，天下大同的夢想。
五糧液是能夠喝的一種“非物質文化遺產”，至今還鮮活、真實、有滋有味。品味五糧液，生活和美悠然。（四川經濟日報 楊波 圖片由五糧液公司提供）
