能花較少的錢喝到品質更高的酒。醬香酒最顯著的特點是：存儲時間越長品質越好，隨著存放年份的增加，其市場價值也隨之升高，而其它香型的酒存儲最佳時期一般只有三、五年。
很多酒，你在酒瓶上看不到它的保質期，那是因為，白酒在超過10度以上的時候已經具備了消毒的作用，所以只要保存條件適當的話，酒瓶內很難繁衍細菌。白酒一般沒有保質期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，還要看白酒的質量。普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會弱;醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論。存在著較大的爭議;低度白酒，尤其是32度以下的白酒，存放時間越長越容易引起性能改變，時間久了會失去白酒本來固有的特性。白酒確實可以貯存，但是對貯藏的環境要求非常高。儲藏首先酒體本質要好，頭酒和尾酒幾乎沒有儲藏價值，然后需要密封，周圍環境要陰暗潮濕通風，常年恒溫19到21攝氏度。
醬香型白酒與其他白酒不同，其一，醬香型白酒的原料極其講究，需經過九次蒸煮、八次發酵、七次取酒才能采用。其二，醬香型白酒不是一蹴而就的，它需要漫長的時間去存放，等到香氣溢出來了，才能進行罐裝推出市場。
首先，醬香型白酒的口感和風味跟后期的儲藏有很大的關系，新酒的口感不好，辛辣而且風味不協調，但是經過一段時間存放之后，能夠改善酒的口感和風味，讓酒體更加柔和豐滿。而且，醬香酒存放的過程能夠讓新酒去除雜質，增加香味，也就是說降低白酒的辛辣感和刺激感，同時還可以增加一些香味的微量成分，讓白酒的酒體更加和諧醇厚。
正因為醬酒存放之后口感會越來越好，香氣也越來越醇厚，所以醬香型白酒是存在巨大的升值空間的，醬酒越存越值錢。所以現在很多人都把收藏醬酒當做一種投資行為、收藏行為，就像收藏一件古董一樣，等著它升值。
另外，醬香型白酒是藝術品，有人則是在體味酒里面包含著的歷史，有人卻是在追求一種品牌價值，還有人在收藏文化的一部分。醬香型白酒承載著千年的白酒文化，很多人不僅折服于醬酒的美妙滋味，而且也被它的文化內涵深深吸引。
國京醬酒酒廠位于茅臺鎮7.5平方公里醬香酒核心產區，地處赤水河谷西南岸，與茅臺酒廠隔河相望，直線距離僅800米，共享當地獨特的生態、氣候、水源、原料及微生物資源。酒廠始建于上世紀五十年代末期，上世紀九十年代末完成改制。現在擁有九大釀酒車間，513口窖池，現代化灌裝中心，全自動灌裝線，釀酒產能近萬噸。是茅臺鎮規模較大的釀酒企業，也是茅臺鎮最大的原酒供應商之一。
紫禁之巔，玉門關外，長城邊上，這是國京酒業想要給世人帶來的國風意境，大國氣象，盛世之景。國京酒業集合了茅臺資深釀酒大師利用茅臺鎮得天獨厚的自然環境，采用科學方法結合傳統工藝，再與封存多年的老酒調制，讓酒香更為豐厚醇和，得以還原傳世經典伴隨著豐富的歷史底蘊，國京酒愈加彌足珍貴。
