在港灣海風和泥煤的共同作用之下，艾雷島的標志性風味誕生了。而這一股透露著海洋氣息和原生植物的香氣，奇妙而獨特的消毒水風味，同樣也是樂加維林（Lagavulin）的風格。
鮮明的酒體風格使得樂加維林成為艾雷島狂野而濃郁風味的杰出代表，同時也被公認為煙熏泥煤味最濃郁的品牌之一。
樂加維林酒體上的特點，就是很明顯的重量感和油潤感，同時還有著豐富復雜的風味，以及突出而不突兀的泥煤香味。
為了保證這樣的新酒（new make）風格能一以貫之地保持到最終成品中。酒廠便要想辦法盡量降低橡木桶對新酒的影響，因此，他們的大部分橡木桶都是“二次填充”（refill）的波本桶，桶性極其柔和，給酒體帶來的影響是潤物細無聲的。
為此，樂加維林的基礎款威士忌桶陳時間是業內最高的——長達16年！對比業內大都以10年、12年甚至無年份威士忌作為基礎款的做法，那是大大的良心。而之所以他們這樣做，當然不單是良心，更重要的是保證品質：畢竟，以二次波本桶為主體的原液構成，陳年時間太短的話，味道就太淡了。
大部分歷史悠久的蘇格蘭威士忌蒸餾廠最初都是為調和威士忌品牌供給基酒，后來才逐步轉型生產單一麥芽威士忌。在這一點上，樂加維林有點與眾不同。自建廠以來，酒廠更專注生產單一麥芽威士忌，僅在一段時間里為白馬調和威士忌提供基酒。時至今日，酒廠大部分原酒都用于生產單一麥芽威士忌。
——當然，這也是和其釀酒哲學分不開的，當一家酒廠銷量最高的單品是一款16年陳的酒，而這家廠又非常受歡迎，那它顯然就很難拿出更多原酒去供應給調和威士忌品牌了。
所以，今日份的好酒推薦就是它了：
樂加維林16年單一麥芽威士忌
品類：威士忌
產地：蘇格蘭艾雷島
酒精度：43%abv
橡木桶信息：波本桶
陳年日期及時間：16年以上
容量：700ml
風味：正山小種紅茶的香氣，還有柔和的煙熏、泥煤的香氣，碘酒的氣息，以及奶油香草和柑橘類說過的香氣；口感濃郁而飽滿，帶有新鮮水果、奶油的風味，包裹著明顯的泥煤香味；余韻悠長。
（因人與人之間有味覺差異，所以作者的風味描述不一定符合每個人的實際飲用感覺，僅供參考。）
評價：這款看似泥煤風味十分濃郁的威士忌，其實也是很多人的泥煤味初戀，因為那出色奶油水果風味仿佛一層糖衣，把泥煤味包裹起來，讓其變得更柔和，更容易為人所接受。
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