目前，啤酒行業中司陶特（世濤）啤酒、果蔬汁型啤酒、蘋果酒等特色產品不斷圈粉，果蔬汁健康、綠色的屬性以及蘋果酒中含有25種氨基酸的營養價值讓具有獨特風味的啤酒越來越受消費者歡迎，市場份額明顯增加。另一方面，品質的表達方式常常通過顏值來呈現，基于情感化的新型包裝設計提升了消費者的體驗。面對啤酒消費多元化、健康化、體驗化的升級需求，珠啤股份堅持供給側結構性改革，注重需求側管理，以科技創新和標準化工作支撐需求牽引供給、供給創造需求的更高水平動態平衡。
在自主創新上蓄力，
為滿足消費升級需求提供技術支撐
充分發揮企業技術創新主體作用，每年研發投入占營業收入比例約4%，截至目前今年研發投入1.68億元，同比增長3.68%，在研項目106項，44 項科研項目完成課題研究，新授權實用新型專利48件，新申請發明專利16件，實用新型專利 22件，持續提升企業技術創新能力。深化產學研深度融合，現有高新技術企業9家，其中6家與中國食品發酵工業研究院簽訂產學研研究項目，共同開展啤酒行業尖端技術研究，其中《啤酒生產中難培養污染微生物菌群特征分子解析及防控關鍵技術》總體技術達國際領先水平。推進科技成果轉化，完成8款產品開發及品質升級，雪堡比利時烈性艾爾啤酒獲青酌獎酒類新品、2020CBC中國國際啤酒挑戰賽二星天祿獎；雪堡啤酒入選中國輕工業聯合會《升級和創新消費品指南（輕工 第七批）》創新消費品名單；珠江0度啤酒榮獲2020年度廣東省食品行業名牌產品。
在行業標準上引領，
牽頭制定的3項標準已正式發布
促進企業將核心技術轉化為標準，由中國酒業協會團體標準審查委員會歸口，珠啤股份負責起草，中國食品發酵工業研究院等9家單位共同參與制定的《司陶特（世濤）啤酒》《果蔬汁型啤酒》《蘋果酒》3項團體標準，通過審查，予以發布，并于2021年3月1日起實施。該三項標準從立項、調研、起草、討論、征求意見、審定到報批歷時2年，對3種啤酒品類的定義、技術要求等進行了規范，對產品關鍵指標有了明確表述和規定，進一步規范品類市場。截至目前，珠啤股份已牽頭或參與制定國家、行業、團體標準23個，促進行業健康發展。
在需求側上發力，
進一步挖潛消費需求
珠啤股份立足國內大循環，把握渠道數字化、消費社區化等特性，深耕“傳統電商平臺+社區電商平臺+內容電商平臺+網紅直播平臺”等全領域線上平臺，積極推進京東一盤貨計劃，已入駐千鮮匯、美團優選等6個新零售平臺，加快從“到店消費”轉變為“到店+到家消費”，電商渠道銷量同比增長28%。拓展高端精釀市場，優化精釀門店管理運營模式，高端精釀啤酒業務實現銷量同比增長34%。進一步擴大節假日消費，聯合著名設計師、知名生肖郵票設計家陳紹華老師，以其設計第三輪生肖牛郵票中的“紅牛”，打造國內首創牛年生肖定制版啤酒，寓意牛氣沖天，紅紅火火，計劃2021年1月1日發售。
