不久前,平昌冬奧會上的“北京八分鐘”再次驚艷世界,現場表演科技感十足,智能機器人與光影的完美結合,帶給觀眾非凡體驗。表演中閃現的中國“新四大發明”:移動支付、共享單車、中國高鐵和智能網購已經融入國人的生活之中,我們的生活也被這些科技所改變。與此同時,科技也影響了市場生態,改變了消費場景,為市場注入新活力。
AI、區塊鏈、新零售...等成為各大行業競相追逐的新方向,2018年處在發展風口上的中國酒業前路在何方?白酒行業還會延續電商風潮來襲時的“邯鄲學步”嗎?《中國酒業》記者認為酒行業不應再踟躕猶豫,面對如今的發展新風口,電商也好、傳統經銷商也罷,應展現出敢為人先的氣魄。
眾所周知,白酒作為傳承千年的傳統行業,所背負的歷史包袱過于沉重,導致面對電商風潮時反應略顯滯后,涉足線上渠道后,又顯得亦步亦趨,發展緩慢。如今逐漸落地的“新零售”讓紅極一時的電商也黯然失色。未來酒業市場上,能夠深度融合將線上渠道與線下渠道的企業才能具備足夠的競爭力。依托線上渠道收集海量用戶數據,通過云計算分析數據,之后線下購物渠道為消費者營造活潑的消費場景,使產品流通親民化、動態化、立體化,就像馬云所說“消費者要什么就賣什么”。
酒行業中對于新零售的探索在去年就已露出端倪,酒仙網為代表的電商已在探索線下新零售,2017年底酒仙網旗下國際名城體驗店的陸續開業,此外,五糧液在2017年也推出線下實體“五糧e店”,茅臺也在去年推出茅臺云商。兩者作為酒企布局新零售的重要棋子,一時也成為行業關注焦點。其中“五糧e店”的商業模式借鑒無人超市,充分利用高科技,為消費者帶來不同的線下消費體驗,其對酒行業新零售的探索的引導意義顯而易見。酒行業在錯失電商發展契機后主動擁抱新零售,酒行業各主體對新零售的不斷探索也激發出市場越來越多的活力。
此外,日漸成熟的區塊鏈技術與人工智能技術也為產品驗證與流通成本兩大難題的解決提供了新的辦法。區塊鏈的信息儲存的開放性與不可更改的優點,讓產品溯源更方便、更準確,對產品的流通掌握也更加清晰,讓消費者放心購買好酒。平昌冬奧會北京8分鐘表演中,京東人工智能的倉儲基地讓我們大開眼界,日漸成熟的人工智能技術對酒類產品的流通來說無疑又是福音。生活中酒類產品的物流成本高于普通產品,但隨著流通過程中人工智能技術的普及應用,酒類產品的物流成本必將得到改善。
科技大勢之下,2018年高科技對市場形態的塑造筆者不敢妄下結論,但高科技以人為本,服務人民的核心方向一定不會改變。中國酒業市場應順勢而為,利用好技術,把握好風口,未來酒業市場的發展變化離不開高科技的推動。
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