酒文化對于行業的引領主要體現在品牌創新與品質創新兩方面。酒業的品牌創新需要文化支撐。近年來，中國酒業的國際化雖然取得了一定進展，但走出國門的步伐仍然緩慢。以白酒為例，根據海關總署的數據，2015年1—12月，白酒商品累計出口總額4.49億美元，同比增長37.21%，累計出口數量1.62萬千升，同比增長了22.56%。2016年1—10月，白酒商品累計出口總額3.83億美元，同比增長了9.5億，累計出口數量1.29萬千升，同比下降了2.28%；白酒的年出口量不到2萬千升，占總產量1300萬千升的0.12%；年出口額不到5億美元，占銷售收入5550多億元的0.5%。
白酒文化活動
中國酒業協會常務副理事長王琦指出，中國是世界酒類的生產大國、消費大國、文化大國，而中國白酒在國際貿易中的占有率只有0.76%。由此可見中國酒的國際化進程仍然是任重道遠。而酒的競爭最終是文化的包容和競爭，中國酒業能否走向世界，擴大在國際上的影響力，中國傳統文化在國際上的影響力將起到重要的推動作用。不同的酒是不同文化的產物，在實現酒業國家戰略的構想中，文化引領始終是一切因素的根本所在。
“我們喝的是中國味，品的是中國文化。說到底，走出去就是用中國的酒文化，講中國的好故事。”王琦表示，白酒的國際化之路，文化傳播的意義要大于產品銷售本身的意義。在中國經濟進入新常態的形勢下，酒文化不但應該是貫穿于企業生產經營過程中的靈魂，而且應該成為推動行業健康發展的主角。
現在很多酒企都推出了時尚產品，意在加快品牌的年輕化進程，擴大消費覆蓋面。但僅靠品牌名稱、產品包裝的改變，還不足以改變酒品牌在消費者心目中的固有印象，必須將時尚元素、國際化元素融入到品牌文化當中，形成新的品牌訴求，使用新的傳播語言，樹立新的價值主張，其品牌才能成為真正的時尚經典。酒業的品質創新需要文化的支撐。現代消費者越來越注重健康、養生的觀念，健康飲酒、飲健康酒將成為未來酒類消費的主流趨勢。酒類品質也隨之發生了創新轉變，口感更加舒適，飲用方式更加多樣化，或在釀造過程添加有益成分等。品質創新必須與文化相結合，才更易于被消費者接受和認可。
對于消費者而言，酒文化同樣有著深刻影響，要提升行業美譽度，必須改變消費者的認知和體驗感，通過正確的酒文化為消費者帶來積極、正面的影響。其實，近年來中國不少酒企正在加快國際化的步伐，他們通過在海外開展各種形式的文化推廣活動，提升海外消費對中國文化的認知。例如，茅臺確立了“做世界蒸餾酒第一品牌”的文化發展戰略；五糧液提出“中國的五糧液，世界的五糧液”口號，在美國紐約時代廣場推出了酒文化宣傳片；洋河早在2012年就唱響了“中國夢，夢之藍”相約倫敦音樂會等。
