4月18日，由中國酒業協會主辦的第八屆“中國白酒6+2峰會”在江蘇南京召開。當天，中國酒業協會理事長王延才、中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉以及來自茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井、勁牌、牛欄山等行業一線企業的董事長均出席了會議，本次峰會以“立本、謀遠、創領”為主題，共話酒業大時代與大形勢。
從2012年舉辦首屆“中國白酒領袖峰會”以來，白酒領袖峰會連續舉辦8年8屆，儼然已成為推動行業良性競合和頂層設計的高端會議。同時，來自行業真正頭部企業領軍人物的發言，更為酒業一年的發展描繪了藍圖。
2019年，酒業龍頭們都關心什么？
構建白酒新品質價值表達體系
對于本屆會議的主題，中國酒業協會理事長王延才表示，產業之本是產業發展的核心，立本方可生存；戰略規劃是產業發展的引導方向，謀遠方可遠行；創新是產業發展的永恒動力，創領方可贏得未來。
注意到當前白酒產業面臨消費主力人群縮減、消費文化多元競爭、消費觀念升級斷檔等挑戰，中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉表示，協會要打造產業傳播矩陣，計劃通過人物賦能、創新傳播、平臺加持等方式走進消費，構建中國白酒新的品質、價值表達體系，做好會員企業宣傳服務工作。通過強力的產業傳播，向消費端傳播中國白酒文化和中國白酒知識。
接下來，構建白酒新的品質價值表達，新的標準體系建設是核心。據透露，4月23日～25日在北京舉辦的中國酒業協會理事會年會期間，協會會正式頒布年份酒標準，對年份酒標準的定義、準入、檢驗、標簽標準都進行了詳細的規定，加強企業的誠信，這樣能過濾掉99%的問題。成立中國白酒窖齡認定技術委員會，啟動窖齡認定標準，為窖齡正本清源，啟動中國酒類企業社會責任指南團體標準起草工作，完善世界烈酒產區標準，啟動世界美酒特色產區標準，啟動白酒產業文化標準體系研究工作等，構建與政府、媒體、消費者、世界酒業、社會各界的和諧關系。
“茅五洋”集體認同“強分化”
關于白酒國際化問題，李保芳提議積極響應“一帶一路”倡議，需要中國品牌企業的積極響應，“像茅臺這樣，具有強大盈利的中國實業，需要為增進中外文化交流，為增加理解、減少壁壘，做出更多貢獻”。與此同時，改革開放四十多年的實踐證明，中國企業需要保持開放、謙遜的心態，通過與國際市場的融合，不斷汲取營養，提升企業的治理水平。
五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光同樣認為，白酒產業向優勢產區、優勢產能、優勢企業集中的結構性調整非常明顯。當前白酒中高端以上品牌企業的庫存、動銷情況、價格情況和總體的消費信心指數都呈回升狀態。而談到白酒國際化發展，他也表示，白酒國際化發展已經提到國家戰略的議程上。“一帶一路”蘊含著巨大的市場潛力，在白酒國際化進程中，任何一家白酒企業在國際化、全球化領域里的成功，都是中國白酒行業的成功。
身處“白酒三甲”的企業，在“強分化”上有著一致認同。洋河股份黨委書記、董事長王耀也表示，當前市場上消費越來越向名酒企業集中。從酒類上市公司的相關數據看，名酒骨干企業不論是營收占比還是利潤占比上，都在逐年增高。反映在消費上，就是消費者對品牌消費的需求在明顯增強，越來越向龍頭骨干企業陣營集中。大眾消費升級帶來中高端市場擴容。
就如何更好地把握品牌消費的機遇、消費結構升級的機遇，王耀提出，中國白酒要合力聚勢做大名酒效應，做大行業蛋糕，一是激發合作協作的新活力，打破香型門派桎梏，在求同存異中取長補短，在交流互鑒中共同發展；二是激發創新發展的新活力，發揮自身優勢，實現差異化發展、特色化發展；三是激發名酒品牌的新活力，弘揚名酒傳統文化和品牌價值。
一線酒企聚焦文化建設
茅五洋之外的行業一線酒企，在文化建設上達成共識。
中國白酒各香型、各品牌企業在發展中不斷傳承和豐富著中國白酒文化，用差異化的表達方式呈現了中國白酒最真實、最動人的一面，瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼因此提出，中國白酒要堅守誠信之道，追求精益求精，堅持傳承創新，保持開放包容，以此塑造中國白酒靈魂，高質量打造中國白酒文化品牌。
“中國白酒要通過塑造白酒產區文化，提升中國白酒品牌號召力。通過塑造健康文化，滿足消費者對美好生活的向往，通過塑造創新文化，講好新時代的中國白酒故事，以此構建中國白酒文化“三大支撐”，讓中國白酒發展行穩致遠。”劉淼表示。
白酒產業要專注于傳統，把傳統做到極致，是真正的本、最大的本。汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜認為，要從白酒文化、品牌文化、營銷文化、企業文化、產業文化等方面入手打造中國白酒文化體系建設，打造白酒的“產業之魂”，形成產業共同的核心價值觀，要以滿足顧客消費需求為產品品質和企業發展之本，要聚焦、專注發展以酒業為主業的實體經濟。
白酒不僅是中國制造的代表，也是中國文化的載體，更是開放、平等、互鑒、對話、包容的中國生活方式和處事哲學的化身。古井集團黨委書記、董事長梁金輝強調，要讓世界人民愛上中國白酒，首先要愛上中國酒文化。建議在中國酒業協會的統籌下，白酒企業要主動融入國家文化戰略，創新宣傳推廣方式，深度挖掘白酒與中國飲食、中國文化之間的關系，共同講好中國白酒故事，讓世界人民愛上中國白酒。
“釀造高品質美酒必將成為新時期產業主旋律。建議白酒行業在技術研發上開創一些公共的課題，要充分發揮產業集聚的力量和產學研用結合新模式的優勢，產業企業間要協同合作，合理分工，避免多頭出擊和重復投入，最大化發揮企業各自的資源優勢，通過共擔科研投入、共享科研成果價值這種良性互動和資源互通，打造產業公共技術資源平臺，有效節約產業資源，滿足企業個性化需求。”勁牌公司董事長吳少勛談到。
對于白酒行業的高質量發展道路該如何走，牛欄山酒廠廠長宋克偉指出，中國白酒文化創新，是高質量發展的底蘊。白酒之美，在于其獨特的自然屬性和精神屬性。白酒的風格及特點，有著不可復制的地域性，是匠心獨運的杰作。白酒產業要加強保護和弘揚白酒歷史文化遺產，為企業高質量發展積淀底蘊。
編輯：閆秀梅
