寧夏有黃河,還有不少湖泊,所以寧夏出好酒的地方,不過寧夏酒在外賣得不多,所以知名度不是怎么高。
下面,我就簡單的介紹幾款寧夏酒。
沙湖春酒,銀川市的特產,年產量不低,每年5000噸。
老銀川酒,是老字號白酒,在銀川有一定知名度。
大夏貢酒,因為用的是當地的貢米釀造的白酒,所以起名叫大夏貢,是當地的招待用酒,屬于地方特色,酒品應該不錯。
寧夏紅枸杞酒,屬于果酒類的,一般人可能喝不慣。
原州宴,固原市的酒,曾經在寧夏也火過一段時間。
金糜子酒,也是固原名酒,釀酒原料是糜子,在當地還是有一定知名度的。
塞上江南酒,這個酒是用莜麥釀造的,所以又被叫做塞上江南莜麥酒。
寧夏的酒有很鮮明的特色,就是就地取材,只要是農作物都能釀酒,而且還能弄出名堂,這就是寧夏酒的特色。