中國白酒品類眾多,香型也是非常之多,清香型白酒作為白酒香型中突出的品類,很多朋友應該都喝過清香型白酒,今天我們就看看清香型白酒那些不同風格。
說到清香型白酒最先想到的應該就是汾酒了,因為清香型白酒,也叫做汾香型白酒,足見汾酒在清香型白酒中的地位,汾酒大家應該經常喝,對于香型特點和口感不再多說,清香典雅,一清到底的口感還是非常不錯的。今天我們說說其它幾個清香型白酒,也許有的清香型白酒你壓根沒聽過。
寶豐酒
寶豐酒,典型的清香型白酒,但是寶豐酒的清香型的風格和汾酒的清香型風格是不相同的,寶豐的清香風格更加的偏向于柔和,喝起來沒有那么的強烈。作為曾經的大金獎獲得者,酒喝起來是那種爽口的感覺,初喝清香的朋友可以嘗試一下,確實不錯。
浙江同山燒
這個酒也是清香型白酒,我見過的幾款都是52度的,顏色和一般的白酒也不相同,顏色是黃色的。和黃酒的顏色有些相似,但是顏色沒有那么深,是典型的南派清香的更加偏向于柔和的口感,喝起來很順口,加上其釀造過程中在酒中加入高粱桿浸泡,使其口感喝起來很舒服,有一股淡淡的香味彌漫,這也是為什么其酒體為黃色的原因。
汾陽王,汾杏
汾陽王和汾杏這兩個牌子都是山西的本土企業,汾陽王前幾年銷量還是不錯的,喝過幾次,口感也是真心地不錯,清香的口感還是非常的濃的,那種尾味淡淡的糧香非常的舒服,口感和汾酒的口感比較接近。汾杏酒廠的青花汾杏獲得第105屆巴拿馬萬國博覽會的特等金獎,這款青花我倒是喝過,覺得和汾酒的青花比起來是差點意思。低端一點的汾杏我也喝過,口感也還是不錯的,尾味和二鍋頭的清香感覺挺像的。尤其是糧香的味道特別的相似。
青稞酒
青稞酒作為青海,西藏第特有的酒,其釀造環境,釀造的原材料都是不同于其它清香型白酒的,也正是這種高原釀酒環境,原材料的特殊以及采用的水源的特殊,使其有一種獨特的風味,喝起來的口感就是醇厚,爽凈,體現了一種豪爽的感覺,喝起來非常不錯。
江小白
這是一款很神奇的酒,喝起來怎么樣就不多說了,小曲清香白酒有自己獨特的風味,江小白作為一款走年輕化路線的小瓶酒,迅速占領了市場,以其特殊的宣傳和廣告方式讓大家記住了它。對于不怎么喝白酒的朋友,江小白還是比較合適的,因為其口感做得很淡,很容易下咽,但是作為一個老酒友來說這款酒就不是很適合了。
此外清香型白酒還有其它的幾個品牌,比如我們常見北京的二鍋頭,以及廈門的高粱酒,茅臺鎮的天長帝酒,湖北的黃鶴樓酒以及河南龍興酒都是清香型白酒。其實清香型白酒并非是只有汾酒,這幾個牌子的白酒都是不錯的,值得品嘗。
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