金秋季節，花果飄香，位于諸葛亮故里的醬酒大使館（臨沂館）正式啟動，這標志著中國的醬酒文化在魯東南開始深度傳播。
醬酒大使館是“王賽時中國酒史研究中心”授權運營的實體單位，在王賽時教授親自指導下，集結了眾多中國白酒愛好者和愛酒人士共同參與，其主旨是展示中國酒史研究成果，開展酒史文化交流，傳播醬酒文化，同時為消費者提供最優質的醬酒產品。
幾十年來，王賽時教授始終致力于中國醬酒文化的研究和傳播，巡游演講，筆墨飛揚，成果豐碩，1992年撰寫出《貴州古酒簡述》，2004年出任仁懷市“中國酒都”認定專家，2012年擔任茅臺中國酒文化城總撰稿，2019年被仁懷市人民政府授予“醬酒文化傳播大使”榮譽稱號，半生付出，享譽業界。
醬酒大使館擁有“中國酒史”館藏酒，包括醬香型白酒、五糧濃香型白酒、芝麻香型白酒、米香型白酒等多種類型，其主導產品為醬香型白酒。
“中國酒史”醬香酒，來自貴州省仁懷市茅臺鎮7.5平方公里核心產區，由中國酒史研究中心成員的制酒廠生產，確保優質大曲坤沙基酒，并經國家級調酒大師精心盤勾，王賽時教授親自監制，可謂醬香突出，豐滿醇厚，優雅細膩，空杯留香，且質量長期穩定。
醬酒大使館所依托的“王賽時中國酒史研究中心”，是以王賽時教授為核心的酒史文化研究基地，在《中國酒史》著作的基礎上，展開更廣泛的研究和應用，擁有雄厚的學術研究實力和規劃能力。
“王賽時中國酒史研究中心”長期進行中國酒史研究重大項目的攻關，同時為全國各地的酒企業提供歷史文化定位和文化宣傳渠道，策劃并設計酒業博物館和酒史館，用文化的力量來提升酒企業的品牌實力。
目前，醬酒大使館已經啟動了濟南館、泰安館和臨沂館。臨沂館坐落在臨沂諸葛亮故里沂南縣芙蓉路46號，設有《中國酒史》成果展示區、醬酒大使館館藏酒銷售區和醬酒愛好者交流區，館內文化氣息濃厚，營銷模式別具一格。館主呂磊恭候各位大駕光臨，共同品鑒“中國酒史”醬香酒，互通醬酒文化心得。
隨著醬酒文化的廣泛傳播，醬酒大使館將會創建更多的分館，歡迎有志于中國醬酒文化推廣的酒業人士共同參與。
