被斷言能超過五糧液！舍得酒以四好、六老取勝，至今老酒達12萬噸
酒，是人類最古老的飲料之一，大約在兩三百萬年前,人類的祖先就懂得了釀酒技術。幾百萬年過去，酒是唯一一種能夠延續不斷地流傳下來的“飲料”。
亞馬遜創始人杰夫·貝索斯曾經說到：“全世界能夠幾百年長盛不衰的企業，烈酒企業占到40%以上”。而說到中國的白酒品牌，大家最熟悉的就是茅臺、五糧液。不過，中國白酒還有一個非常低調的行業“隱形冠軍”，那就是舍得酒。
舍得酒業是“中國名酒”企業和川酒“六朵金花”之一，它旗下有兩個馳名中外的白酒品牌，“舍得”和“沱牌”。舍得酒業連續15年入選世界品牌實驗室評選的《中國500最具價值品牌》。
《2019中國500最具價值品牌》當中，茅臺、五糧液分別以2185.15、2165.98億元位列白酒類前二名，而舍得酒業的舍得、沱牌分別以468.82、385.71億元上榜，兩者加起來達到854億元，屬于白酒類企業第三名。
著名詩人杜甫曾經有一首詩是為了紀念陳子昂的，詩中說到：“射洪春酒寒仍綠，極目傷神誰為攜”。其中的“射洪春酒”，就是舍得酒的前身。
舍得酒正式建廠于1940年，有著80年的釀造歷史，并且有著不可復制的天然優勢。
首先是不可復制的地理優勢。大家知道，地理位置對于釀酒業來說起著至關重要的作用。舍得酒業處于北緯30.9°，剛好位于四川盆地這個天然窖池最底部。另外，舍得酒業所在地是中國黃金釀酒帶空氣最好的城市，水源來自海拔5588米岷山雪寶頂積雪化為涪江之水，位于這樣的區域，自然能釀造出最好的酒。
其次，舍得酒業傾力數十年打造釀酒生態系統，打造出中國首座占地面積6.5平方公里的花園式生態釀酒工業園，形成獨特完備的植物名錄，現有300多種名貴喬木、灌木、草本植物，約390萬棵植株，綠化率98.5%, 優美的環境成就了高品質的舍得酒。舍得酒涵蓋3000多種微量成分，其中有幾百種都是對人體有益的功能性物質。
天時地利還需人和，除了自然環境的優勢，舍得酒以“6老”優勢，成為中國當代最有潛力超越五糧液的品牌。
一、老窖池。舍得酒業現在有10000余口老窖池，明代1563年的老窖池與144年前的清代
泰安作坊老窖池一直沿用至今，是真正的活文物、活古董。
二、老曲藝。舍得酒沿襲400多年的《太禾曲經》制曲工藝，采用“師帶徒”的形式，選擇老曲 房制曲，讓古老的菌種得以年復一年的繁衍，形成了舍得獨特的黃金酒曲。
三、老釀藝。舍得酒業傳承唐代射洪春酒（1300多年前）、明代謝酒（457年前）、沱牌曲酒釀造技藝，積淀與發揚了千年的國家級非遺技藝。嚴格的供應鏈管理確保了每一瓶酒非凡的品質。
四、老酒糟。千年老窖萬年糟，老糟是酒的靈魂。長期持續使用且發酵良好的優質糟醅，是舍得酒高品質的基因。
五、老匠人。舍得酒的老匠人，平均工齡25年以上，舍得酒業為老匠人提供舒適有愛的空間，把傳統技藝發揮到極致。舍得酒的高品質，正是來自世世代代的舍得人用非凡的匠心釀造而出。
六、老基酒。從1976年開始，舍得酒將每批次最優質的基酒均預留10—20%的量用于戰略儲藏，特別是80年代擴大產能后留存的優質基酒成倍增加，至今優質老酒達十二萬噸，老酒儲量行業遙遙領先。
五糧液原董事長王國春曾經斷言：“未來能夠超過五糧液的白酒，只有舍得！”相信不久的將來，舍得酒會憑借自己獨特的優勢，把中國白酒文化帶向全世界。
