“傳承醬酒開山工藝，堅守皇家貢酒品質”是西會福醬香酒一直秉持的座右銘，為了能讓消費者喝上一杯實實在在的傳統工藝老酒，西會福堅持大師手釀、基酒五年窖藏、十年老酒勾調，再由經驗和技巧極其老道的調酒師精心勾兌出茅香風味，且味感幽雅細膩，柔順絲滑入喉，回香持久。不可或缺的六大優點告訴您，選擇了西會福醬香酒，就是選擇了綠色、健康和品質。
西會福
第一、西會福醬香型白酒的釀造工藝特殊，不同于其它香型白酒。一瓶醬酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過五年的生產過程。在這當中分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，繼而加曲、溫堆積、入池發酵，曲酒、貯存、勾兌。在漫長特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置于酒體中，于是防病治病的各類益生菌也就蘊含在其中了。
第二、西會福醬香型白酒易揮發物質少，自然對人體的刺激少，相對其它香型白酒更有利于健康。
第三、西會福醬香型白酒的酸度高，是其他酒的三至五倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝，能軟化血管。西醫也認可食酸有利于健康，道教和佛教也很重視酸的養生功能。
西會福
第四、西會福醬香型白酒的酚類化合物多。近年來越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預防心血管疾病。西會福醬香型白酒中酚類化合物是其他名優白酒的3至4倍，可見西會福醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
第五、西會福醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了，金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。
第六、西會福醬香型白酒越陳越香，且價值越陳越高，是值得投資收藏的白酒。
以上就是西會福酒的六大優秀品質，堅持皇家貢酒品質，唯有西會福醬香酒！
