近日關注酒業行情的人,或多或少通過一些渠道或者傳聞了解到茅臺酒的出廠價估計要上調了,雖然沒有官方正式的聲明發布,但一些媒體文章將此事分析得頗為到位,一些漲價因素剖析得入理且精準,眾多觀點都指向茅臺酒的漲價是個大概率動作。
歡迎你查看下面的文章,了解了這些說法背后的道理,希望你能買到茅臺鎮好的醬香酒。地方醬酒價格普遍上調?
茅臺酒的出廠價如果上調,那么茅臺鎮地方醬香酒的價格會不會普遍上調呢?(注意:這里指的地方醬香酒是按醬香工藝釀造的純糧酒!)茅臺鎮地方醬香酒漲與不漲,決定于幾個因素和條件。當然今年會增加新冠疫情影響這個重大因素。
1.茅臺給不給茅臺鎮地方醬酒漲價的空間?
地方醬酒這個產業的興起是靠茅臺酒的拉動,這點毋庸置疑。以前很多銷售小白動則就拿出自家醬酒說超茅、秒茅,也還忽悠了一幫子想撿實惠,對醬酒似懂非懂的酒客、酒商。
但現在小白們慢慢成熟了,也跟茅臺比了,轉而跟嫡系茅股對標比較。這就對了!
茅臺酒那種幾十上百年的底蘊積淀、那種精耕細作品控管理,豈是你十幾年小廠子比得過的呢。但茅系就不一樣了,都知道茅臺股份公司釀出來的優質基酒用于灌裝茅臺,其余基酒才根據品質灌裝飛迎、紅1935、漢醬、王子、大曲、普迎等等。
地方醬酒企業有技術、有實力,實實在在釀酒的,還真有不少可以比肩和超越茅系酒品質的,其實就是個田忌賽馬的邏輯。
加之消費者通過這幾年對醬酒從接受到了解,從了解到喜歡,再到懂得品鑒,心里已經有了一本帳,也開始用地方醬酒與茅系對標對比。因此,茅臺酒的漲價給地方醬酒留出的是看到見的漲價空間,而茅系酒的上漲給地方醬酒留出來的才是摸得著的空間。
據了解,茅臺醬香酒近日已悄悄提價,自營產品通過減少費用支持變相提價,專銷產品價格則整體上調10%-20%,已經漲了!讀者可到各種渠道嘗試購買和咨詢了解。茅系的上漲,極大可能是為茅臺的漲釋放信號,或者吹風。因為茅臺要漲,需要茅系相應漲價作為價格的體系支撐。
這么看來,地方醬酒已經獲得了漲價空間。鑒于一些地方醬酒不輸茅系的品質,這個10-20%的漲價空間還有突破的潛力。那么地方醬酒一定會漲嗎?還得看其他因素。
2.優質地方醬酒的庫存資源情況如何?
總的來講,茅臺鎮優質的地方醬酒庫這幾年不增反減。幾個原因導致:
1、恢復期企業庫存銷耗快,除了地方實力較強的國臺、釣魚臺、勁酒等大中型企業,很多中小企業仍未爬出2013至2016的低谷,中小企業的產能總和卻是這些大中企業總額和的數倍以上。雖然2016年開始銷售情況好轉,但這幾年銷售的利潤和收回的本金也就夠給銀行付利息,保持基本運轉,擴大生產那是極少數企業,企業內部庫存的基酒這幾年已經大量出售,但沒有生產補充。
2、銀行大量拋售基酒,2011至2013的醬酒風潮期大量企業基酒質押貸款搞擴建投資,廠還沒建完或剛建好便逢低潮期,大量企業資金斷流,信貸違約。銀行為了資金安全,可以說只要不虧就拋。在2016至2019這幾年的醬酒快速恢復期,銀行低價拋售了大量的基酒,在銀行處置質押的同時,也壓低了醬香酒的基酒價格。據了解,中國酒都仁懷市的幾家大銀行質押基酒銷售量巨大,質押基酒庫存量大幅降低。
3、基本沒有新增產能,酒業低谷期的陣痛清醒了大量本土企業和外地投資者,給了大家一個警示,醬酒不是誰都能玩,不是誰都玩的轉,里面的天時、地利、人和內容太深。因此,近幾年除了茅臺酒廠的十三五擴建工程馬不停蹄,其他基本只有產能整合(兼并重組)。
優質資源的減少,勢必出現供求關系的變化,銀行可低價拋售的基酒減少,自然被壓制的價格也會復伸。由此,漲,又具備了一個條件。
3.生產成本是否上漲?
1、原料方面,2016年醬酒進入快速恢復期之后,主要原材料高粱,年年上漲,地方企業收購價從2016年的1.8元每市斤,漲到2019年的3.8元每市斤(茅臺集團收購價是4.6元每市斤),另一原材料小麥漲幅雖然沒有高粱大,但也是緊隨其后。懂醬酒的都知道五斤糧食一斤酒的出酒率,雖然這是句宣傳的話兒,但是實際用糧也差不了多少,由此原材料這一塊的漲幅很大。
2、管理成本方面,2016年后政府主導的煤改氣全面實施完畢,根據調查用氣成本比用媒成本在每斤酒上增加了3元左右。除此之外還有另一筆大增幅的支出,就是污水處理費用。2019年中央環保督查到貴州,茅臺鎮作為被檢查單位,發現了很多釀酒企業的污水排放問題,地方政府隨后拿出最硬的措施。對于自行處理污水的企業,必須達到二類排放標準,對于進入政府污水處理設施的規模企業,必須自行預處理達到三級排放標準。自行處理的,為了達標排放,大量投入改造設施,增加大量管理成本。而進入政府污水處理設施的,按1.2萬每個窖池收取處理費。根據測算,每斤酒又增加了1.5元左右的剛性成本。
由此,成本的上漲必然導致銷售價格的上漲。如果銷售價格不漲,而壓縮企業的利潤那么只能逼向貪圖出酒量,降低出酒品質。而茅臺鎮真正用心釀酒的企業已經根植了品質生存的理念,所以降至控成本這條路沒有多少企業走。
4.疫情會對地方醬香白酒帶來什么影響?
有些媒體指出,疫情過后會帶來報復性消費,會有一定時段的消費爆發。筆者則認為,這種分析基于中國的人情世故和人的本性需求有一定道理,但確忽視了疫情對大多數中國人錢包的影響,整整一個月只出不進(除了做口罩的),復工后又面臨大量訂單取消,大量人員失業,很多行業的整個產業鏈都受到巨大的影響,而且隨著國外疫情的爆發增長,國內面臨的防輸入壓力及后期難以預測疫情變化,很多人其實想報復性消費,但卻不敢消費,因為要捂好已經見變癟的荷包以面對難以預測時長的經濟期導致的降薪和失業。
所以想靠報復性消費多賣點地方醬酒不是很現實。何況,眾多消費者過年囤的酒,隔離期間就沒消耗多少。那么這個因素會導致地方醬酒降價嗎?筆者認為,不會!依然還是漲,而且是隨著各類商品一起漲(除了房子)。
其原因:中國經濟的發展現在依然沒脫離三駕馬車的模式,消費、投資、外貿。無需多說消費、外貿受疫情影響,就別提增長的事兒了。那還剩固投,基建狂魔的固投可不是四處灑灑水的做法,要靠投資拉動來抵減當前外貿、消費的影響,那么投資的力度自然更大,強度更強。前段時間網絡已經傳開40萬億的投資,40萬億!而大家也可以在網上查查,2019年個地方政府的財政赤字。#茅臺鎮醬香型#
這40萬億,得哪兒出呢?筆者不是搞經濟的,不敢妄自揣測。但是跟大家一樣都看得明白,存在銀行的錢,數字不縮水,但購買力要縮水了。大量的貨幣CF一定刺激物價的上漲,這個漲幅也不敢分析,估計應該也不低吧。#我要上頭條。#