金秋十月儲美酒。10月3日-10月4日,“推陳儲新、共創未來”花冠集團第21屆中華儲酒文化節暨魯酒高質量發展論壇圓滿閉幕。本屆儲酒文化節不僅是花冠集團的一次儲酒盛典,更釋放出花冠集團2023年戰略發展訊號。回顧本屆儲酒節,以下三點值得注意:
堅守“品質塑造”
廿一儲酒,只為品質價值真實可追溯
近年來,老酒市場規模不斷擴大,整體增速達到60% ,市場規模達到近兩千億之巨,消費者對白酒品質的追求再度深化。縱觀激烈的白酒市場環境,贏得消費者對產品的品質與價值認同,是成功的關鍵一步。
我們認為,年份酒的核心不僅在于“年份”,更在于“真實”。通過真實年份,消費者能夠最直觀地識別到產品的品質與價值。花冠集團連續二十一年舉辦儲酒節,就是為了能讓消費者見證花冠在認真釀酒、實在儲酒,進而認同花冠年份老酒的品質與價值。
為讓更多的消費者明明白白買酒、放放心心喝到真實年份酒,2019年11月份,花冠集團1.67萬噸5年以上年份酒基酒通過中國酒業協會年份酒專家組現場認證,后又陸續認證了花冠魯雅香年份儲藏17年、12年、9年等產品;成為經中國酒業協會認證的可以在市場流通產品上標注真實年份的白酒生產企業。
【圖】方圓認證事業發展部農食部部長 劉林林
2021年12月,中國酒業協會對年份酒產品認證進行升級,聯合第三方監管機構——方圓標志認證集團開展年份酒認證工作。花冠集團緊跟步伐,于2022年9月19日正式啟動了年份酒產品雙重認證。認證完成后,消費者可通過國家認證認可信息查詢平臺查詢花冠集團年份酒認證信息。花冠真年份基酒將再添重磅級品質實證!
加快“重心轉移”
共創共建消費者價值培育
疫情三載,“調整”或是我們周邊聽聞、感受過最頻繁的詞匯。本屆中華儲酒文化節的最大觀感正是“改變”——花冠集團中華儲酒文化節正在迅速進行以消費者為中心的IP價值轉型。
【圖】花冠集團董事長 劉念波
花冠集團董事長劉念波在致辭中明確表示,從本屆中華儲酒文化節開始,花冠集團將以消費者為中心,實現花冠儲酒文化節從行業價值認同到消費者價值認同的轉變。
無論借助山東文旅、菏澤融媒、巨野融媒、齊魯壹點、酒說等直播平臺,打造《云直播、觀儲酒》《總經理云游花冠》等項目;還是通過線上花粉節,構建《云釀酒、兌真酒》《云游花冠,點亮地標》互動游戲;可以直觀感受到的是,本屆儲酒節,花冠聚集整合企業內外部資源,正將中華儲酒文化節打造成為與消費者圍繞品質與價值認同進行互動和對話的重要平臺。
聚焦“三大單品”
夯實年份老酒戰略全省化布局
風向改變時,有人在筑墻,有人在造風車。然而,廣積糧才能筑高墻、造風車。二十一年風華路,花冠集團積累下的數以萬噸計的高品質年份基酒,完成花冠好酒更老、老酒更好的華麗蝶變,也成為開啟花冠五年戰略發展規劃的密鑰。
正如山東省政協第十屆、第十一屆政協副主席陳光所言:沒有二十年以來花冠集團每年2000噸、二十年4萬噸的原酒儲存量,花冠集團也無法迅速啟動第二步戰略——年份老酒戰略。
為積極響應貫徹山東省委省政府提出的“發展山東特色白酒,全面振興魯酒”的號召,努力實現進一步做大做強,推進魯酒實現全面振興。2021年,花冠集團聯合一家國名酒企業,對山東白酒市場進行了深度調研后,制定推出了五年戰略發展規劃,把中華儲酒文化節價值轉型和“年份老酒戰”落地作為品牌以及產品品質和價值的著力點。
為滿足消費者對高品質白酒的需求,花冠集團推進產品升級與迭代,2022年11月始,花冠魯雅香年份儲藏9年、冠群芳·柔酒大師作品、冠群芳·金冠綿柔三大戰略單品相繼上市。隨著10月4日三大戰略單品發布會正式啟動,花冠集團正式進入全新階段全省化市場布局,三大戰略單品正式登上花冠全省化進程的舞臺。2023年,三大戰略單品也必將再次讓花冠從巨野走向菏澤,從菏澤走向全省,完成新的跨越式發展,為魯酒高質量發展不斷貢獻建設性力量。
堅持儲酒二十一年,花冠集團以中華儲酒文化節為載體,持續擴大原酒儲存量、優化儲存結構,為企業發展塑造了堅實的白酒品質基礎;堅持儲酒二十一年,花冠集團形成了獨有的原酒儲酒體系和合理的年份酒儲存結構,為提升產品品質建立了堅實的保障基礎;堅持儲酒二十一年,追根溯源是花冠人對白酒品質的執著追求與精益求精。
未來,花冠集團將進一步加大技術創新力度和原酒儲存規模,以豐富的原酒儲存量和儲存結構支撐產品品質和風格穩步提升;持續擴大消費者對話平臺構建,以多元的品牌觸點和互動形式搭建消費者溝通場景深化;繼往開來,做大做強,實現跨越式發展!