其實先這樣說吧 ,大家都知道“茅臺”的名氣不小,所以很多茅臺分酒廠都希望能沾點茅臺的光,這個沾光的原因不言而喻,想要更詳細了解的可以看看我之前出的文章,主要分析了茅臺本酒廠和開發品的關系,但是說白了,那都是掛名的,在口感和酒體上真的就有待保留態度了,這也就直接能解釋茅臺酒直接帶火貴州茅臺鎮。但是今天我們要講的一款酒,衡昌燒房,嘿,別人可真的有主角光環的,可能它就是生在羅馬的吧!
我們先來了解了解衡昌燒房的前身:
在1929年的時候,也就是民國十八年左右,當時貴陽市一個商人名叫周秉衡,在茅臺村開辦了一個叫“衡昌酒房”的酒作坊,民國三十年的時候被賴永初接管,于是直接更名為“恒興酒廠”,酒的名字也從“衡昌茅臺”改為“賴茅”了,其實這個時期,衡昌燒房也就只是普通的衡昌燒房,真正轉變的時候,就是在1953年,茅臺酒廠經理遵照仁懷縣財委的通知,讓他接手,“恒興”酒廠,想必這個事情,“恒興酒廠”定是在茅臺村小有名氣了,于是就在同年,茅臺酒廠由貴州省專賣事業管理局劃歸工業廳管轄,正式取名“貴州省茅臺酒廠”。這可以說是飛上枝頭變鳳凰了,那請問衡昌燒房真的就是單靠運氣嗎,如今這個位置,它坐得實嗎?
所以咱們就先不看衡昌燒房的身份,盲品一下它吧!
風格上:
衡昌燒房的包裝風格一直都沒有怎么大變過,盒身和瓶身都是泛黃的茶色,上面的裝飾圖案也是敦煌石窟壁畫中的兩位飛天仙女,整體就是個人一種穩重大氣但不失神秘感,打開包裝后,就能看到一款做工精良的小酒壇,壇體是跟包裝一樣的風格,其次在瓶頸上有一個金屬鎖扣裝飾,這樣也能增加瓶塞的密封性,初次之外整體看起來就是既簡約又優雅。
口感上:
用鑰匙打開鎖之后,就能聞到一股濃郁、純正的醬香味,整個柔順雅的味道。將酒倒入杯中,酒體綿柔,整個酒花也是很飽滿豐富,并且持續時間也很長,輕輕搖晃下酒杯,待酒液靜止后,能看到清澈透亮的酒體,抿一口,酒香立刻充滿口腔,十分的順滑和舒爽,沒有刺激感。一整個回味悠長。
所以各位酒友們覺得衡昌燒房坐實了它的名聲了嗎? 歡迎各位酒友進行留言,或者把您們感興趣的話題可以直接告訴我們,說不定您的問題就成為我們下次為您解答的專欄。