又是一年元宵時。正月是農歷的元月,古人稱“夜”為“宵”,所以稱正月十五為“元宵節”。正月十五日是一年中第一個月圓之夜,也是一元復始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,元宵佳節不僅是“火樹銀花不夜天”,還有“村中梅香伴酒香”。
吃元宵
“今夕知何夕?團圓事事同。”元宵又叫湯團、粉果,因為熟了浮在水上,古代又叫它浮圓子,元宵現代的叫法則分為南北兩種說法,北方“滾”元宵,南方“包”湯圓。元宵餡硬,一般以甜口為主。湯圓餡軟,咸甜葷素選擇眾多。
不論是元宵還是湯圓,都承載著人們思念親人、渴望團圓的美好憧憬。明月灑銀輝,醞味美酒伴;千杯又萬盞,闔家共團圓。
賞花燈
元宵賞燈、放燈之習俗自從漢代起就從宮廷流傳于民間,每到正月十五,無論士族還是庶民都要掛燈,城鄉通宵燈火輝煌。發展到明朝,元宵燈會更是呈現出空前盛況,朝廷還特準許賜假百官,以歡度佳節。酒樓歌館亦成為觀燈者們的落腳聚會處,熱鬧非凡。
白居易有詩云“燈火家家有,笙歌處處樓。”大詞人辛棄疾也有一闋千古傳誦的頌元宵盛況之詞“東風夜放花千樹,更吹落,星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞”。
猜燈謎
“猜燈謎”,又叫“打燈謎”,是元宵燈節衍生出來的一種文字游戲,也叫“燈虎”。將謎面貼在花燈上供人猜射,謎底多著眼于文字意義,并有謎格24種,常用的有卷簾、秋千、求鳳等格,已是我國一種非常獨特的民俗文化。春燈謎語,妙趣橫生,其樂融融。
飲美酒
踏月觀燈,對酒當歌。節日里中國人更習慣用酒表達感情,文人墨客在元宵佳節之際除賞燈之外,同樣喜飲酒作對——“中天皓月明世界,遍地酒歌樂團圓”、“街頭燈影逐花影,村中梅香伴酒香”、“ 春夜燈花,幾處笙歌騰朗月;良宵美景,萬家酒席慶豐年”。無數酒聯都鑒證古時人們元宵佳節的酒文化。
這一天,月色嬋娟,燈火輝煌,湯圓飄香,美酒相伴,舉上一杯醞味歡度元宵。東方國賓酒業祝大家新年的余興不減,家人共聚團圓,于良辰美景中享受美酒微醺的愜意,開啟新一年的美好。