大家可能經常會在收藏白酒的過程中存在一些迷茫，比如說廣傳的醬香型白酒收藏價值高是真的嗎？醬香型白酒的優勢在哪?今天小編給大家深入分析醬香型白酒收藏優劣勢。
一：酒香方面
白酒的香分為很多種，很多的白酒需要加入相關香料才能有酒香，但是醬香型的白酒它不添加任何香味成分，這在白酒中是最為獨特的!正是因為沒有加入任何香料，醬香型白酒的香氣不易揮發，以常酒為代表的醬香型白酒才憑借自身的純正香氣贏得了眾多品酒者的喜愛!醬香酒如果不經過三到五年貯藏，是沒法喝的。這本來是醬香酒的劣勢，但廠家出于宣傳考慮反而將弱點弄成了優點！
二：釀造方面
白酒收藏就是貯存期延長，固態法釀造的白酒適合收藏，液態法白酒或者固液混合勾兌的白酒不適合收藏。大多數醬香型白酒的制造工藝十分復雜，而所有的醬香型白酒都是純糧釀造自然發酵的純天然產品，既然是純糧食制造，也就是“香氣最純真的代表”，而因為醬香型白酒是純糧食制造，所以在儲存的過程中能夠越陳越香!就算是濃香型白酒，一般為蒸餾酒，可能在收藏的過程中香氣也會愈發濃厚，但是肯定無法企及醬香型白酒。
三：品質方面
醬香、清香型會越來越好，很多營養物質也在不斷地發酵。濃香型會越變越差，濃香型白酒基本都在勾兌過程中采取了非常先進的工藝，加入的配料也很多，收藏過程中產生一些變化，口感口味變化較大，特別是低度的濃香型酒，變化較為明顯。
四：價值方面
以茅臺為例，時間最久的可能已經翻倍幾十到幾千倍不止，其價值呼之欲出。還有國臺酒等都是不錯的選擇，酒類專家易志成提出，如果收藏濃香型白酒，最好是選擇價位在中檔以上的，中、高度中國名酒或者國優酒。濃香型白酒收藏一般的沒有什么價值，遠遠不及以茅臺酒為代表的醬香型白酒。
五：儲存方面
所有香型的白酒都可以收藏，不是只有醬香型白酒，固態法釀造的白酒適合收藏，液態法白酒或者固液混合勾兌的白酒不適合收藏。固態法釀造，白酒中香味物質豐富，酒體穩定，香味物質酯化、分解平衡比較好。液態法白酒人為添加的香味物質，酸酯不夠平衡，微量的沒辦法添加。處于不穩定的平衡狀態。白酒屬于有機物，化學性質穩定，經過漫長時間貯存，還是要走到一個新的平衡點。濃香型、醬香型、芝麻香型白酒適合貯存，特點容易突出。清香型貯存也不錯，貯存后的白酒陳味特點相對小一些。
從以上的內容可以看出，并不是所有的酒類都適合收藏，相比之下醬香型白酒才是最適合收藏儲存的白酒。除此之外，陳年醬香型白酒的健康特質顯而易見，符合當代消費理念，消費群體不斷增加，前景一片大好。
