《葡萄酒新聞》報道稱，根據數據資訊門戶網站Statista.com分析報告顯示，這個數據已足夠龐大，但是由于物價上漲，到2023年可能還將攀升至4290億美元，因為全球葡萄酒銷量基本保持穩定，每年大約270億升。
相對于家用消費而言，葡萄酒“外出型消費”占全球總消費量的29%，卻帶動了55%的消費業務。
預計到2019年，全球葡萄酒的消費將產生約3700億美元的營業額，其中靜止葡萄酒3150億美元、起泡酒400億美元、加強葡萄酒130億美元。
通過分析歐洲、美國、澳大利亞、拉丁美洲和中國的數據，可以看出一些奇怪的端倪。與此同時，全球范圍內與葡萄酒相關的“人均”消費已從2009年的每人每年35美元增加到2019年的50美元（到2023年會達到56美元）。
數據也告訴了我們，在不到十年時間里，全球葡萄酒業的整體消費值增長了很多。
正如Statista指出的那樣，與啤酒和其他酒市場相比，在主導市場上，葡萄酒消費其實還比較分散。
比如說，占領葡萄酒市場的四大巨頭，也就是嘉露酒莊（E＆J Gallo）、星座集團（Constellation Brands）、酒業集團（The Wine Group）和富邑集團（Treasury Wine Estates），總市場份額占比還不到10％。
另一方面，從今年到2023年，這個數據也不會有太大變化，這與家用消費和外出消費的比例有關。
全球葡萄酒消費量有71%是家用消費，但消費值卻只占45％，而在酒店、酒吧、葡萄酒專賣店和其他外出型消費，利潤要高得多，雖然消費量僅占29％，但是消費值達到55％。
根據調查報告，這一比例至少在未來4年內都將保持穩定。
然而，最有趣的數據之一是人均消費量。在全球市場日益龐大的情況下，每個“世界公民”平均每年僅消費3.7升葡萄酒（也就是不到5瓶）。
當然，這只是全球的平均值，有的國家每年葡萄酒人均消費量高達40升，而有的國家卻連1升都不到。雖說如此，它至少給出了一個參考標準，讓我們看看在全球范圍內葡萄酒產業的增長潛力。
作者: 七七小酒窩
