每個朝代喝酒都有點特色。比如先秦玩投壺，魏晉時期玩曲水流觴，唐朝人玩藏鉤射覆等。宋朝人有什么特色。這首詞的重點就是那句“知誰伴，名園露飲，東城閑步”。露飲是什么，露飲就是露著喝，也就是把帽子和束發的頭巾去掉。
我們知道，漢族文化一般認為不能披頭散發，只有罪犯、死囚和死人才可以披頭散發。但是喝酒的時候，宋朝人就不管這套禮法。最典型的就是石曼卿。《夢溪筆談》里面記載了他幾個和喝酒有關的有名的故事。有一次，他和朋友喝酒，發現酒不多了，家里還有一斗醋，于是就想了個辦法，把醋倒進酒里，一直喝到天亮，于是第二天，酒和醋都沒有了。還有就是石曼卿和客人喝酒，都是“露發跣足”。
他還創造了很多奇特的喝酒法，比如鱉飲，把全身裹在席子里，伸出個腦袋喝酒，喝一口就把腦袋縮回去，像個大王八。再比如鬼飲，就是夜里不點蠟燭，摸著黑喝，就是世界末日，一了百了時候喝的酒，覺得世界末日快到了，人活不下去了，一邊喝一邊哭，給自己念悼詞;鶴飲，就是喝完一杯酒就爬到樹上去，然后爬下來繼續喝，直到爬不上樹為止。據說宋仁宗愛惜他是個人才，讓他戒酒，他還真的戒了，但是就是因為不能喝酒，心里憋得慌，很快就憋死了。
這里面列舉的都是宋朝一些奇特的喝酒方法。比如，不曉天，就是在家里擺酒時，把窗戶嚴嚴實實地罩住，屋子里擺滿明晃晃的蠟燭，一群人歌舞喝酒，忘了時間，常常打開窗戶時，已經是第二天上午了，這個叫做不曉天。
還有一個飛英會，在客廳里搭一個花架子，把酒席擺在花架子地下，一陣風吹來，各種花的花瓣吹落，花瓣落在誰的酒杯里，誰就要喝一大杯，這叫飛英會。歐陽修還有一種飛花傳酒，就是宴會的時候，拿一朵蓮花，一個個傳過去，每傳到一個人手里就撕下一片花瓣，到誰那里花瓣撕光了，誰就要喝酒，這叫飛花傳酒。
文章來源：白酒那些事兒
