近年來，“醬酒熱”有席卷全國的趨勢，市場需求將迎來新一輪爆發。關于 “醬酒是不是過熱”、“是不是已成泡沫”的質疑聲此起彼伏。
專業人士判斷醬酒崛起是二十年以上的行業長周期，未來20年中國醬酒市場會占到中國白酒50%以上的份額，具有3000億到5000億的市場機會。
醬酒的底氣從何而來？顯然是消費群體的不斷建立、擴大，引爆了這顆定時炸彈。
從市場動向中不難看出，龐大的消費群體正在悄然推動“醬酒收藏”的紅利升級，并樂在其中。
也有不少酒友稱，剛接觸到醬香白酒，初嘗確實有不適感產生，但漸漸的，味覺培育出來后，總感覺這醬香是越喝越好喝，到現在再喝其他香型白酒都沒味兒了。
這類消費者并不在少數，正因為這樣的轉變也催生了一大波醬香白酒產品的異軍突起。因而，引得眾多投資商、經銷商、民間收藏家追逐這波“紅利”，發動了一輪市場搶位戰，經過幾年的發展，醬酒迎來了大眾酒時代。
據《2021-2022中國醬酒產業發展報告》顯示，2021年全國醬酒行業產能約60萬千升，約占白酒產能的8.4%；銷售收入達1900億元，約占實現白酒行業銷售收入的31.5%；利潤780億元，約占白酒行業利潤的45.8%。
以不足10%的產能，貢獻了三分之一營收及近一半的利潤，醬香型白酒已成白酒行業極具發展潛力的酒類。在此背景下，醬酒市場也被諸多業外資本和其他品類酒企當作新的增長點。
與此同時，據搜狐自媒體相關數據顯示：近年來，醬香酒在市場上持續回暖，漲幅達到40%以上。以1991年飛天茅臺53度500ml為例，單瓶年價格平均漲幅50.22%，在2016-2017年期間，年化價格漲幅高達117.65%。而除了醬香酒龍頭茅臺之外，醬酒行業漲價風勁吹，多個醬酒品牌價格也開始飛漲。
據賢集網《醬香酒價格上漲熱度不減》一文數據顯示：自2020年末以來，茅臺系列酒、習酒、珍酒、國臺酒、釣魚臺等醬酒漲價也非常明顯，漲幅少則每瓶10%，多則20%-30%。漲價熱潮下，醬香酒在市場上也表現出了遠遠高于以往的熱度。
面對這樣的市場現象，不禁要問一句：消費者為何如此買醬酒的賬？
從認知層面來說，自古以來就流傳“酒是陳的香”，在廣大消費者的潛意識中早已植入了“老酒就是好酒”的概念。
技術層面，特定的產區、特定的原料、特定的工藝，據悉特殊的工藝和原料，讓醬香酒體內含有多種有益于健康的物質，加之釀造時間長遠和每年既定的量產，造就了醬酒的不可復制性，使得造假很難實現，從而在消費者心中形成“喝一瓶少一瓶”的稀缺性概念。
遼寧省酒文化研究會會長孫中林曾表示：“白酒是儲存時間越長越好，但針對的是‘醬香型’”。正因為越陳越香的酒，必須是純糧固態法釀制的白酒，所以醬酒才有此得天獨厚的優勢，再通過后期的貯存過程，減少酒體辛辣味，增加香味，賦予酒體芳香，柔和，軟綿和協調的口感，而被廣大藏家看好。
存放時間越長，香味越濃，酒質越好的特點是其它白酒無法具有的一項屬性，由此也奠定了醬香白酒的價值伴隨著時間的增長不斷增加。
著名白酒營銷專家鐵犁這樣說到：“10年前，醬香型白酒1噸能賣3萬元，不少廠家已經捂著嘴巴在笑，到了5年前，價格上升至5萬元，到了現在就是一般品質的醬香型白酒，30萬都買不到。”這是因為醬香型白酒從制造工藝到成本，與其它香型白酒相比都要高，耐保存，而且越存越香，價值還隨著年份的增加而增加。
經濟層面，2021年醬香酒的產能只占所有白酒的8.4%，但銷售收入（1900億元）卻占到白酒總體銷售收入的31.5%；銷售利潤占比更是達到780億元，占比45.8%，收益比獨占鰲頭，加之品牌及市場策略的因素，贏得了廣大消費者的心。
對于醬酒來說，存放時間與收藏價值成正比。醬酒的存放年限越長，其收藏價值也就越高，這就是人們常說的“物以稀為貴”。年代越久遠的醬酒，存量自然也就越少，收藏和升值的空間也就越大。
近十幾年來，醬香白酒價值年自然復合增長率長期保持在30%左右，超高的穩定性和投資回報率使得醬酒的投資價值超越了市場上任何一種理財產品。融合新興科技區塊鏈技術的數字酒證，為白酒消費者及白酒資產配置者提供高品質的數字化白酒收藏服務，觸達白酒愛好者和老酒收藏客群。
持有數字酒證的用戶在線享有原廠直供、原廠智能倉儲、原廠發貨、線上饋贈轉讓、24小時倉儲監管、在線提貨等多元化服務，降低酒證持有者儲藏的空間成本和時間成本，輕松管理數字酒證資產，體驗到資產配置省心、交易安心、增值放心的服務。打造了向下有實物高端白酒老酒價值賦能托底基礎，向上有數字資產更高預期的價值賦能收藏的全新場景。
高端白酒將價值收藏進行到底
美酒鏈酒類資產配置顧問火熱招募中
尊享13大權益 持續助力開單
獲得高比例傭金，還有機會獲贈股份
給自己一個玩轉數字酒證的機會
搜索關注美酒鏈，即可開啟賺錢“鈔”能力!
