無論您是葡萄酒的收藏者還是葡萄酒的愛好者,您都將需要一個恒溫酒窖或葡萄酒冰箱來儲存您的葡萄酒。
從正確的系統開始
受氣候控制的酒窖需要特定類型的系統。這些絕對不要誤認為是您家里有暖氣和空氣的HVAC。要陳年或延長葡萄酒的壽命,至關重要的一點是將溫度和濕度保持在一定的一致性。
大多數氣候控制系統上的默認值為55-58,建議將其用于陳釀紅酒。典型的偏愛是白葡萄酒和香檳比紅葡萄酒更冷。房主有時會將香檳存放在酒窖中,但將其取出并放入冰箱或供白葡萄酒使用的小型酒柜中,然后再食用。
3種類型的氣候控制系統
酒窖使用三種類型的氣候控制系統:
管道式
穿墻
分離式系統
幾個變量將決定所需系統的類型和大小。當然,系統的類型和大小會影響成本。酒窖專家可以幫助您做出此決定。
分離式系統
分離式系統往往是最昂貴的安裝,但是它們也提供了最多的用途。通常,蒸發器位于墻壁或天花板上的地下室內部,兩條管線連接到房屋外或附近的機械室中的冷凝器。但是,某些品牌提供了可以同時使用這些系統的選項。
只有經過許可的HVAC專業人員才能安裝這些設備。
管道系統
如果可能,這些是酒窖中的首選。無需在地窖內顯示氣候控制系統,而是可以使用供氣和回風口。獨立單元位于機房,爬行空間或地下室或閣樓下的地下室(注意高溫),并通過管道進入地下室。本機的放置位置確實有所不同。請記住,如果不通過管道將系統散發熱量到其所在的空間或房間中。
穿墻
這些是最便宜的安裝。它們是一個獨立的即插即用設備。該系統可安裝在酒窖的墻壁上,并可通過添加裝飾性的燒烤罩將其整合到酒架中。酒窖內部的涼爽空氣側和溫度讀數,而背面則排入另一個房間或屋外。一些制造商也提供這些套件。
上面沒有提到的是水冷/地熱系統。它們不那么受歡迎,但是在正確的應用程序中有其位置。
有多家氣候控制系統制造商。像任何產品一樣,某些產品比其他產品更好。他們繼續開發并增加其他產品線,以滿足酒窖當前趨勢的需求,這些酒窖是較小的壁櫥和伸手可及的酒窖,越來越成為人們關注的焦點。有時,根據地窖的放置位置,要找出最佳的系統安裝應用程序可能會帶來挑戰。這些較新的部門正在幫助簡化此問題。
所有氣候控制系統都需要指定的出口/斷路器。我們還始終建議房主,如果他們的房屋還沒有電涌保護器,則建議為該系統增加一個。
特別提示
這些系統將從地窖中的空氣中帶走水分,以幫助維持一定水平;但是,它們不會增加濕度,除非您指定向系統本身添加濕度。這需要水管的管道。在南部,濕度高,通常不需要此功能。在空氣干燥/濕度低的該國其他地區,您可能要考慮添加一種。
重要!當創建一個氣候控制的酒窖時,必須適當地建造酒窖。如果沒有正確的隔熱層,防潮層和MR薄板巖,您將要解決酒窖內的凝結,發霉和發霉問題。這將使氣候控制系統工作過度,從而導致更多的維護問題并縮短系統的使用壽命。另外,如果系統安裝不正確或地窖建造不正確,則可能會使制造商的保修無效。
如果您想為自己的酒窖選擇合適的氣候控制系統,或者正在考慮向您的家庭或企業添加定制的酒窖。我們可以為您的空間提供咨詢和設計完美的定制酒窖。