提起山西,大家第一時間就會想到汾酒對吧。
但是,除了汾酒大家知道山西有什么好酒嗎?是不是突然想不起來有什么好酒?
實際上,山西除了汾酒之外,還有不少的純糧好酒。
但是這些酒就沒有這么好運了,很多都是被拍打在時代的浪潮里,到現在很少有人知道。
下面我們一起來看看山西的這些老牌白酒:
汾陽王
汾陽王這款酒的歷史是比較悠長的,是繼汾酒后的,又一款清香型旗幟。
這款酒是用優質高粱為原料,大麥、豌豆制曲,采用傳統的汾酒工藝釀造而成。
有著“清雅純正,綿甜爽凈,酒體豐滿,余味悠長”的特點。
竹葉青酒
這款酒不知道大家有沒有聽過,但是竹葉青大家應該是聽過的,是一種蛇的名字。
當然竹葉青酒并不是用蛇浸泡而成的,而且用汾酒為基酒,在用十多種名貴的藥材加工而成的,嚴格上來說,它是一款保健酒。
這款酒是歷史也是很久遠的,可以追溯到南北朝。
這款酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥浸泡的獨特香味,入口甜綿微苦,溫和,無刺激感,余味無窮。
六曲香酒
六曲香酒產自山西祁縣,1974年被命名為山西省名酒。
六曲香是選用優質高粱為主料,其中因選用六個菌種制作麩曲,香味異常,故稱“六曲香”。
這酒無色透明,口感醇和綿軟,爽口回甜,余香不絕。
晉泉高粱酒
這款是當地的熱銷產品之一,在當地是非常受歡迎的,被大家稱為“明星酒”。
這個酒無色透明,香氣迷人,入口綿甜,一點也不辣口,做日常的口糧酒完全可以。
可見,所謂的“明星酒”,不僅要品質好,還要宣傳好,不然別人壓根不知道這個酒的存在。
說實話,在中國有很多這樣的白酒,光有品質,但是沒有遇上“知音”,就不為人所知,比如以下這兩款!
金醬.大國崛起、巨龍騰飛
這兩款是傳承了“中國龍”文化,讓世界見證大國崛起。
是選擇貴州本地的紅纓子糯高粱,采用古法坤沙工藝釀造而成。
在口感上,聞香不刺鼻,香味比較細膩,酒體微黃透明,酒花飽滿均勻,輕呷一口柔和潤滑,余香酒繞不散,飲后整體風格舒服。
好了,今天就跟大家聊到這里,以上這些白酒大家都喝過嗎?歡迎留言交流!