中國釀酒文化博大精深，儀狄釀酒至今，已歷千年。隨著時間積淀，釀酒工藝也在不斷發展中不斷精進。常言道“一方水土養一方人”，古河州酒在沿襲先輩純熟釀酒技藝的同時，也深深烙上了臨夏文化的烙印。
釀酒自儀狄肇始，數千年的發展中衍生出諸多流派風格，濃清醬等十大香型之別，晉川黔的地域之別，老白干、二鍋頭的工藝之別等共同構成了燦爛輝煌的釀酒歷史。臨夏舊時稱河州，誕生于臨夏的古河州酒業以河州為名，以傳承中華優秀傳統文化為己任，以為消費者釀造純糧好酒為目標，將釀酒與文化結合，推陳出新，蘊含深厚文化基因的古河州產品，得到區域市場認可，深受消費者歡迎。
釀純糧好酒，揚牡丹文化
日前，甘肅古河州酒業集團國色天香新品推介暨蘭州客戶答謝會在蘭州舉辦，古河州新品國色天香驚艷登場，引起消費者關注。古河州新品國色天香將生態牡丹文化與美酒文化相結合，包裝美輪美奐，同時古河州新品質量一如既往。到場經銷商與消費者對國色天香新品贊不絕口。
“牡丹隨處有，絕勝是河州”，牡丹文化在中華傳統文化中如明珠般燦爛。多年來古河州酒業堅持品質為骨，文化為魂的產品理念，努力發掘傳統文化中的優秀文化，不斷將文化元素融入產品之中，致力于打造“名瓷、名花、名酒”三位一體的高端產品，其產品涵蓋了具有代表性的醬香、濃香、清香三大香型，形成了古河州、中華牡丹、劉家峽、青稞、國色天香五大系列共80多個品種。國色唯牡丹，天香古河州；聞名心已醉，品味夢猶香，多年來，古河州酒業在不斷提升產品品質的同時，充分挖掘中華牡丹深厚的文化底蘊，使古河州系列產品展現出濃郁的牡丹文化色彩。此次推出的國色天香系列新品包括牡丹醉、雙喜臨門、大富大貴等產品，以全新的外觀設計，另辟蹊徑，在做強古河州酒業，弘揚中華牡丹文化的同時，延續了古河州酒業主打“純糧古河州”的優異品質，上市后市場反響良好。
新品中，牡丹醉采用118毫升的精小包裝，花色各異，開瓶有獎，為獨酌的消費者帶來飲酒之余的驚喜；雙喜臨門采用雙瓶禮盒包裝，每瓶250毫升，花色艷麗，其味更醇，其香更濃，此外設刮刮樂獎項，消費者在享受佳釀時，增加了消費趣味；大富大貴以綠色環保為主題，彰顯富貴牡丹的特性，酒體口感，綿甜優雅，回味醇香，52度500毫升裝既適合自飲，也易于禮贈，國色天香系列的三款新品市場定位清晰，旨在能夠滿足當前市場消費者不同的消費需求。
內外兼修是發展王道
甘肅古河州酒業是一家集生產白酒、保健黃酒、房地產開發等為一體的企業集團。多年來，公司先后獲得省級精神文明標兵單位、省級誠信單位、甘肅省民營企業100強等諸多榮譽。產品銷量位居甘肅地產酒前列，并走出隴原，深受北上廣深及西北地區廣大消費者好評。甘肅古河州酒業在追求自我發展的同時，重視社會責任，助力當地經濟發展。古河州酒業依托臨夏文化資源，扎根其中，多次舉辦牡丹旅游文化節，在宣傳臨夏優秀文化的同時無形中也提升了企業形象。古河州此次推出的新品將別具一格的外型與中華牡丹文化的創意內核相結合，產品真正做到了既有外形，又有內涵，產品做到了內外兼修。
剛剛過去的2017年，古河州酒業集團憑借優質的產品和正確的戰略，在區域市場上，全面發力，斬獲佳績的同時品牌形象也進一步得到提升。答謝會上，古河州酒業公司銷售公司總經理朱紹俊介紹了新產品的特點和古河州酒業集團未來新的戰略規劃。在未來五年，古河州酒業將乘國家“一帶一路”之東風，大力發展支柱產業，不斷延伸產業鏈，為古河州酒業健康、持續、穩定、快速發展奠定堅實的基礎。
當前中國酒業市場正處在大變革、大跨越的階段，對于古河州這樣的區域酒企來說既是機遇又是挑戰。古河州酒業擁有扎實的區域市場與優質的產品，在酒業市場進入品牌價值競爭后，多年來積累的品牌影響力，無疑會成為古河州在新一輪的區域市場競爭中的一大優勢。此外，進而會成為未來酒行業發展的一大趨勢，對于區域酒企來說更需要重視這一動力。《中國酒業》記者認為對內改進釀造工藝，對外積極合作，古河州酒業作為隴酒市場的重要勢力，未來發展，企業必須堅持這樣的內外兼修。
(本文選自《中國酒業》雜志)
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