黃牛炒酒是茅臺多年來面臨的一個巨大挑戰。它不僅擾亂了市場,而且為腐敗提供了溫床。茅臺每年投放市場的產品,包括茅臺酒、醬香系列酒在內,數以億瓶計。但是這些酒是在流通環節,還是到了商超賣場?是進了家庭,還是餐館?消費主要集中在什么區域?消費者處于什么年齡段?
在商品流通過程中,茅臺基于一物一碼技術,實現了生產、流通、營銷環節的數據打通,進行全產業鏈的質量控制,每一瓶茅臺酒都有自己的專屬身份標簽,掃碼即可防偽溯源、參與營銷互動,進行渠道激勵和防竄監管。
茅臺酒的生產工藝非常傳統、復雜,很大程度上依賴釀酒師的個人經驗。“智慧茅臺”啟動后,將探索生產數據的自動采集,通過回顧式研究為釀酒師提供決策依據。同時實現了對有機高粱的種植、收儲全程信息化管理。之前,15.6萬名農戶要拿到糧款需要等待三個月甚至更長的周期,現在則大大縮短,快則三天,最慢兩周。
“智慧茅臺”,不僅僅有利于茅臺提升生產效率,而且能夠精準解決市場痛點。得益于京東定制的大數據平臺,王茅品牌煥新上市,就在京東創造了秒殺千萬的奇跡。它通過各渠道運用大數據為王茅及消費者進行精準畫像,從而解決了細分市場選擇、市場進入價格策略、具體的商品規格和設計、商品定位、目標人群、庫存布局等核心痛點。
智慧科技帶來了一場觀念的革命,它助力茅臺實現了從“銷售”到“服務”的轉變。這一巨大的轉變,不僅符合消費需求“個性化”的趨勢,而且適應“消費分級”的時代潮流。