喝好一杯醬香型白酒有前提,這6點不可忽視首先,價格線,百元質量線各位酒友熟知,真正純糧坤沙醬香酒,采用“12987”傳統古法釀造工藝。復雜、費時,重點成本高。
如果看到百元以下的醬香酒,請繞道。其二,以酒體色澤、拉線等方法確定酒質比如掛杯,大家明確一點,掛杯的酒不一定是好醬酒,但是好的醬香酒一定掛杯。再如酒體顏色,大家都在尋找真正的醬香酒老酒。并采用酒體顏色越黃越好作為標準,其實并非如此。以飛天茅臺為例,真正的醬香酒老酒,為透明微黃,并非以黃色為主。而拉線,主要在于操作者的技術,和酒體,并非直接關系。 其三,白酒也需要醒酒提及醒酒,大家知道紅酒類需要醒酒。其實醬香酒也需要醒酒,特別是陳年高端老酒。因為白酒刺激性較大,“醒酒”可讓刺鼻味散發,留下醇厚細膩的極佳口感。其四,慢飲細品大口喝,那是江湖。
小口喝,才是人生。醬香白酒如人生,需要細細品。茅臺當地地道品酒方法,33法則。品三口、飲三杯。這樣基本就適應了酒體感官,越喝越能感受酒體其真正味道。其五,酒后喝杯水作為醬香酒,度數均比較高。如果單純飲用,則酒精會很快進入血液。增加血液酒精濃度,影影響人的行為狀態。但喝了醬香酒后喝杯水,可快速稀釋酒精濃度,減輕肝臟分解酒精壓力。最后,酒后體驗,才是鑒定酒體好壞的真理真正的醬香酒不上頭,不易醉,醉了不頭疼,而且醒酒快。喝好酒,喝健康酒。就喝純糧坤沙醬香酒。