“小寒大寒又一年”
今天我們迎來了小寒節氣,
它在二十四節氣中排行二十三,
是冬季的第五個節氣。
這一節氣的到來意味著
已經到了一年中最冷的日子。
“寒”字下面兩點冰小寒標志著開始進入一年中最寒冷的日子古人在二十四節氣中定出小寒大寒是為了表明不同的寒冷程度那么這兩個節氣到底哪個更冷呢?
小寒VS大寒哪個更冷?
從字面理解,大寒應該冷于小寒。但從1951-2020年“大寒”和“小寒”節氣期間我國平均氣溫來看,小寒節氣我國平均氣溫為-5.6℃,大寒節氣氣溫平均值為-4.9℃,所以小寒節氣冷于大寒節氣。
而且諺語有云“冷在三九”
大家公認的一年中最寒冷的時候叫“三九天兒”
從冬至開始數九,“三九”多在1月9日至17日
恰在小寒節氣內
所以小寒時節,天氣最為寒冷
那么,既然小寒比大寒還冷,是24節氣中最冷的節氣,那為什么還叫小寒呢?是不是古人給弄錯了呢?
關于這個問題,可能因為——第一,現代衡量寒冷,是依據氣溫高低,小寒時節氣溫最低,所以說小寒最冷。而古人衡量寒冷,是依據冰層厚薄,大寒時地凍最堅,所以古人認為大寒最冷。
第二,古人信奉“物極而反”的理念,夏季只要開始轉涼,就是秋;冬季只要開始回暖,就是春。兩個極致季節,巔峰總是在最后。所以冬季的最后一個節氣獲得了大寒的名號,而最冷的節氣只能屈尊地被稱為小寒了。
一年中最冷的日子,怎么能少了酒?
古語云“三九補一冬,來年不病痛”
大口吃肉,大碗喝酒,小寒不寒
冬季是身體儲能好時節,白酒中的成分很繁多,這些物質中有不少是人體健康所必需的。睡前飲少量白酒,有利于睡眠,還能促進胃液與消化,起到健胃的效果。
小寒時節,人們大多時間待在室內,而這也是與親友相聚的最好時刻,小寒時節臨近年關,辛苦忙碌了一整年的人們可以稍微放松休息一下。在溫暖的室內溫上一壺板城美酒,圍爐夜話,與三兩好友談天說地,十分有趣。
值此小寒,暖酒一杯
與板城美酒相伴
靜待春暖花開
擁有300年釀造歷史的板城燒鍋酒
自古都以嫻熟精湛的釀造技藝而聞名