隨著《威士忌圣經2021》發布，Paul John Mithuna 來榮獲“年度世界威士忌”第三名，同時也是年度最佳亞洲威士忌！讓不少人驚呼：廉價的印度威士忌如何能獲得亞洲年度最佳威士忌？老爺子你是認真的嗎？
印度已經成為威士忌消費大國
印度已經成為全球最大的烈酒消費國。 據估計，印度人每年大約消費15億升威士忌酒。
BBC印度記者蘇蒂克·比斯瓦斯說：“在全世界所運送的每兩瓶威士忌中，就有近一瓶是在印度售出的。”而最新的報告顯示：印度政府最新報告，印度三分之一的男子喜歡飲酒。
印度的威士忌消耗量雖然長期名列全球榜首，但印度消費的威士忌大多是廉價的，精品并不多，此次印度在十多年來首次在“年度世界威士忌”獎中躋身三甲，確實在意料之外，而此次獲得亞洲年度最佳威士忌的-Paul John Mithuna又是什么來頭呢？
Paul John酒廠于1992年創立，位于風景迷人的Goa（果阿邦），酒廠使用喜馬拉雅山山麓地區的大麥制成，并在果阿的傳統銅鍋蒸餾物中蒸餾，并在前波本威士忌酒桶中成熟，所以生產出的威士忌帶有強烈的印度風味。
印度酒廠的調酒大師邁克爾表示：“果阿有著宜人的熱帶氣候。當地溫暖潮濕的天氣讓威士忌與酒桶快速發生反應，使產品不僅可以從酒桶中提取香氣，同時也能從周圍環境中吸收風味。”
獲得年度亞洲最佳威士忌，年度世界最佳威士忌第三名，老爺子對該款威士忌的評價非常高：“飲完此酒就如同剛做完愛，在感覺慢慢恢復到現實中來的時候無法動彈。”
該威士忌在全球最新年度威士忌評分中獲得了100分中的97分，比冠軍只少了0.5分，足見老爺子對它的喜愛程度。但由于新冠疫情，這款威士忌目前還未上市。所以我們目前還未能品嘗到。
印度威士忌崛起，你認為我們國產威士忌的路在何方呢？歡迎討論？
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