飛天是茅臺最受歡迎的大單品之一,其實飛天可分為很多種,容量不同、度數不同,渠道不同,其價格差別巨大。例如市面上的出口茅臺就比內銷茅臺要便宜得多。
以前,出口茅臺酒主要用飛天商標,內銷茅臺酒主要用五星商標。2005年,飛天商標開始同時用于內銷和出口外銷。出口茅臺與內銷茅臺在價格、包裝、口感上有細微的區別。
坊間一直有傳言,出口茅臺比內銷的好,但是官方卻說二者酒質一樣,那么出口茅臺真的要比內銷茅臺好嗎?
如何分辨出口茅臺?
出口茅臺與內銷茅臺針對的用戶群體不同,所以在包裝上也有所差距。一般來說,出口茅臺就是標準的一箱12瓶,而內銷茅臺分為一箱12瓶裝和一箱6瓶裝兩種。
值得注意的是,18年以前的出口茅臺都是不帶小酒杯的,所以在外盒上要明顯低于內銷茅臺,看起來更像375毫升包裝。
包裝細節上,出口版飛天的盒子上圖案比國內版更加鮮明,顏色為檸檬黃,還帶有英文簡介。
出口茅臺和內銷茅臺酒身上的背標文字也不同,內銷茅臺背標上只有中文注釋,且貼有17位數的有機碼和物流碼,而出口茅臺背標是由中英文雙語注釋且沒有有機碼和物流碼。
另外,二者在膠帽噴碼上也有所不同,內銷茅臺和出口茅臺膠帽上的第一、二行噴碼意義相同,都表示該瓶酒的出廠日期與批次。但是國內第三行噴碼表示批次的流水號,也就是我們說的唯一碼,而出口版茅臺的第三行字母代表年產量以及裝箱工號。
因為出口茅臺的裝箱工號從2018年開始就統一編號為0743,所以很多酒友親切地稱呼出口茅臺為0743。
出口茅臺真的更好嗎?
早期的出口茅臺確實要比內銷茅臺好,不過這個好主要是表現在包裝上。
為了能夠推動茅臺走向世界,增強茅臺的國際影響力,早期出口茅臺在包裝上下了大功夫。
1957年,出口茅臺首次登上國際舞臺,那時候的內銷茅臺還用的是簡單的土陶瓶,而外銷茅臺已經換上了更加美觀的白瓷瓶以及綠美人背標。如今的出口茅臺綠美人可是老酒界一枝獨秀的存在。
1958年,出口茅臺瓶頸上出現了象征著飛天身份的紅色飄帶,瓶蓋也由飽受詬病的豬尿泡+軟木塞改為塑料蓋+軟木塞。1976年,出口茅臺標簽的棉質升級為彩印紙盒,而內銷茅臺到1986年才享受此番待遇。
所以說,“出口茅臺比內銷茅臺好”的聲音是有一定道理的,為了讓茅臺體面地走向世界,出口茅臺也是花了很大的心思。
至于在口感上出口茅臺與內銷茅臺誰好誰次,其實不同的人是有不同觀點的。
早期,茅臺為了迎合國際市場口味,曾多次推出低度茅臺酒,但最后都遺憾收場,現在市面上流通的出口茅臺都是53度,與內銷茅臺酒質相同,同屬于普茅。
口感上,出口茅臺進行了微調。
國際上流行的烈酒大多為水果發酵蒸餾,具有明顯的甘甜與果香。為了入鄉隨俗,出口茅臺在酒體中增加了些醇甜與果香,其背標上也明確地寫著:“賦予酒體花香、水果香、干植物香、堅果香等九大類典型香氣組成的復合香”。
所以相較內銷茅臺,出口茅臺更柔和,更容易入口,對于新手而言比較友好。但是常年喝茅臺的人則會覺得出口茅臺不夠濃郁、后味不足。
為什么出口茅臺比內銷茅臺便宜?
雖然酒質相同,但實際出口茅臺和內銷茅臺的市場價格差距卻很大,國內飛天市場價1499元,但是市場價普遍在2800左右,而出口茅臺雖說今年將出口價提到了和內銷茅臺差不多的水平,但目前國外市場一瓶普遍在1800左右就能買到,為什么相差這么多呢?
1. 出口茅臺有退稅
為了鼓勵出口,目前很多白酒在出口時候會享受15%的退稅,而在國內消費則有20%左右的消費稅,1減1加兩者的差距就達到35%左右了。
2. 國內外口感差異
一方水土養一方人,白酒與其他世界烈酒雖同為蒸餾酒,但是在工藝上實際是存在較大差異的。
威士忌、白蘭地等蒸餾酒是通過泡發大麥芽并利用自身攜帶的淀粉酶完成糖化,而中國白酒則是選擇用酒曲霉菌的淀粉酶進行糖化,這一過程正是白酒濃郁酒曲味的來源。
所以白酒與國際烈酒在口感上存在較大差距,很多外國人喝不慣白酒,所以茅臺在國外的銷售其實并不理想,其中消費者也是以華人華僑居多。
3.出口茅臺的社交屬性較弱
在國內,茅臺是身份的象征,更是市場上的硬通貨,托人辦事送禮首選茅臺。常言道“買茅臺的人不喝,喝茅臺的人不買”,足以見得茅臺的社交屬性有多強。
但在國外,大家對茅臺的認同感并不強,出口茅臺遠沒有在國內那般尊貴,外國人買來大多是喝的,所以價格上也會低很多。
對于想買茅臺來喝的酒友來說,二者并無太大區別,能夠用便宜價格買到那一定是賺到。
但對于要送禮的朋友們,最好還是選擇內銷茅臺,出口茅臺雖好,但在國內影響力遠不及內銷茅臺,很多人并不認。