上篇講完普茅,這篇來講講茅臺其他的產品。普茅之外,我認為醬瓶,珍品,年份,生肖這四個品種是僅次于普茅的。除了這四種,其他的很多產品,特別是各種紀念和定制茅臺,那就是蘿卜白菜,各有所愛了。
一,醬瓶
誕生:醬瓶茅臺產生于20世紀60年代末70年代初(個人推測是66年后),當時因特殊需要,同時與一般直接銷售產品作區別,茅臺酒廠使用醬瓶。醬瓶因為一直被用作專供,因此身份非常特殊。醬瓶茅臺開始使用的是短嘴陶瓶,到70年代中期,醬瓶造型與白玻璃瓶造型一致。
69年金輪醬瓶
鼎盛期:80年代,醬瓶進入鼎盛時期,出現了五種釉顏色,黃釉,黃麻釉,醬釉,紫釉,黑黃釉(這種顏色跟酒質沒有關系,顏色不一樣是因為陶瓷工藝造成的)。80年代后期,醬瓶逐漸淡出人們的視線。
80年代醬瓶在收藏界公認的有三種:“飛天黃醬”(飛天牌被公認的口感好,級別高的茅臺,通常出現在國宴中的重要場合,比如招待外國元首),“黃醬”(五星牌),“黑醬”(只出現在1985和1986年)。
飛天黃醬
黃醬
黑醬
再度出現:2003年醬瓶再度出現。2003年最核心的兩種醬瓶——國宴和人民大會堂特供陳釀。其他的醬瓶均無法與這兩種相提并論。
國宴:2003年開始生產,2013年停產(國家禁止使用國宴,特供等字樣)。2017年匠心茅臺接棒,但是因為匠心商標侵權,僅生產了13噸就又停產了。緊接著(2017年),精品茅臺接棒匠心,成為國宴茅臺的接班,持續生產到現在。
不同時期的國宴茅臺
匠心茅臺
精品茅臺
人民大會堂特供陳釀:2003年開始生產,2012年去掉“特供”兩字(理由跟國宴一樣),2017年更名為陳釀,直到現在。
人民大會堂特供陳釀
去掉了特供
陳釀
警衛局茅臺:還有一款特殊茅臺,級別跟醬瓶一樣,收藏者稱為“警衛局茅臺”。誕生于2003年,此酒最大的特征是鐵蓋(大家都知道鐵蓋茅臺86-91年)。這款酒03年,04年有生產日期,05年以后生產的都不打日期。這款酒非常神秘,也極其稀缺。18年的時候,價格跟80年代三大茅臺差不多,而且是05年以后的,現在不太清楚了。
04年警衛局,有日期
11年警衛局,沒有日期
二,珍品
一七零四:1986年,茅臺酒廠向市場推出了高端產品,因為當時產品沒有命名,人們根據包裝上面的印章稱這款酒為“1704”。1704是珍品茅臺的開山之作,僅面世一年,只在1986-1987年生產,據說市面上只有200瓶,非常珍貴。珍品1704推出市場后,茅臺酒廠就停止生產醬瓶了(直到03年恢復)。
1704
陳年/珍品壓陳年:1987年,繼1704后,又生產了一個品種,叫做“陳年”,生產時間很短,非常稀缺。很快這一系列就被確定為“珍品”系列,為了節約包裝,出現了用“珍品”小紙片蓋住“陳年”字樣的情況,俗稱“珍品壓陳年”。
陳年珍品
珍品壓陳年
方印珍品:1987-1988的珍品,包裝盒和瓶身的“珍品”二字,采用中國傳統印章形式,長方形,所以俗稱方印。
方印珍品
曲印珍品:1989年前后,“珍品”印章變成曲線型,該“曲印”一直為珍品系列沿用至今。
曲印珍品
大曲印珍品:1990年短暫出現過一款瓶標上的珍品印章更大的,俗稱“大曲印陳年”
大曲印珍品
小盒木珍:1992年開始出現木珍,包裝盒為木質。當時的木盒與同時期的紙盒大小差不多。
小盒木珍
大盒木珍:1998年生產了一款手提箱式木質包裝盒,一般被稱為“大盒木珍”
大盒木珍
375ml紙盒木珍:2001年開始,紙盒珍品全部改成了375ml至今,當然01年之前珍品容量有很多種,200ml,375ml,500ml
現售珍品茅臺:375ml的紙珍,大中小木珍500ml(中木珍沒查到是啥時候開始生產的,我17年在茅臺專賣店買的中木珍竟然是12年的),此外,還有紫砂珍品,浮雕木珍,龍紋珍品等。
紫砂金龍珍品
中盒珍品
紫砂珍品
三,年份
年份酒的雛形——“陳年”
1986年茅臺酒廠推出了另一個高端茅臺酒系列——“陳年”貴州茅臺酒,“1704”和“陳年”最終被確定為“珍品”。“陳年”比“珍品”的酒質更好,可以把這款酒理解為后來茅臺年份酒的雛形。“陳年”茅臺生產到1997年。
陳年茅臺
年份酒的誕生
1997年7月22日,首次包裝“30年”茅臺酒。取代了“陳年”茅臺,成為高端茅臺酒的主導產品。后來又出現了15年,50年,80年;
80年茅臺酒,每年限量生產,1998年首次生產;
50年茅臺酒,1998年首次生產;
15年茅臺,1999年1月首次生產。
30年
80年
50年
15年
四,生肖
生肖茅臺酒引領了整個白酒品牌的生肖酒,毫無疑問,茅臺生肖酒是最值得收藏的生肖白酒!
生肖茅臺酒,誕生于2014年——馬年茅臺,后面接著2015年羊年,2016年猴年,2017年雞年,2018年狗年,2019年豬年,2020年鼠年,2021年牛年。共計八款。
每年生肖茅臺上市期間,所有生肖茅臺酒的價格都要漲不少,然后再慢慢降下來直到穩定,等待下一年生肖酒上市再次漲價,就這樣不斷的循環!
目前,羊年茅臺最貴,是因為存世量較少。剛出馬年的時候,賣得不好,好多人買生肖茅臺當普茅喝。因為馬年的不景氣,羊年還減產了,所以羊年的產量最低,且被大量的當作普茅消耗,所以導致羊年存世量較少,價格高于馬年。
2016年隨著整個白酒行業開始復蘇,生肖酒熱度開始起來了。從此,成為茅臺酒最重要的系列之一。
從馬年到鼠年,生肖茅臺酒的酒質酒是普茅酒質,但是今年牛年茅臺的酒質有所提升,所以目前,牛年茅臺的價格僅低于羊年,馬年,猴年,高于其他生肖酒。我認為還有降價空間。
馬年-鼠年
牛年
五,酒質
普茅≤生肖(牛年的酒質高于普茅)≤珍品≤醬瓶≤年份
茅臺酒至今生產的最高端的酒是漢帝茅臺酒,生產于1992年,在香港以每瓶5萬元的價格上市,數量極其稀少!
至此,茅臺酒就寫完了,有不對地方還請大家指正!