前面文章中，小編已經跟大家詳細介紹了無錫惠泉酒怎么樣，今天小編就跟大家講的是無錫惠泉酒產地，無錫惠泉酒簡介。
無錫惠山多泉水，相傳有九龍十三泉。經唐代陸羽、劉伯芻品評，都以惠山寺石泉水為“天下第二泉”，從而聲名大振。從元代開始，用二泉水釀造的糯米酒，稱為“惠泉酒”，其味清醇，經久不變。在明代，惠泉酒已名聞天下。曾任吏部尚書、華蓋殿大學士的李東陽，在《秋夜與盧師邵侍御輩飲惠泉酒次聯句韻二首》中寫道：“惠泉春酒送如泉，都下如今已盛傳”，“旋開銀甕瀉紅泉，一種奇香四座傳。”
到清代初期，惠泉酒更成為貢品。江寧織造曹頫（一般認為即曹雪芹的父親，但尚無確證）、蘇州織造李煦（一般認為即曹雪芹的舅祖———祖母之弟）向皇上進貢的物品中，都有“泉酒”（即惠泉酒）。曹雪芹對惠泉酒顯然比較熟悉，因此順手把它寫進了《紅樓夢》。
無錫惠泉酒較為出眾，是京師流行的禮品酒。大作家曹雪芹因此將它寫進了《紅樓夢》。
無錫惠泉酒在這么多“南酒”中能夠脫穎而出，原因有二：一是當時無錫為布碼頭，商品流通十分活躍，船隊南來北往頻繁，來時裝的是糧食棉花，返時運的是無錫的大批貨物，乾隆年間無錫有位詩人寫道：“萬斛龍驤銜尾開，檣烏檣燕喜徘徊。蜀山窯器名泉酒，個個船來買一回。”詩后注“糧船北上，必集湖尖置買義興窯器及惠泉名酒。”無錫惠泉酒因此得以傳遍大江南北。二是制作原料精良。無錫米品質好，明代時列為王室御用米，專建“無錫倉”，用以貯存無錫米。惠泉酒就是以泉水浸無錫米，用獨特方法釀成。泉水只用清冽甘甜有名的無錫惠山二泉水。
