掌聲,笑聲,歡呼聲,彰顯節日喜慶;白酒,啤酒,葡萄酒,滴滴香醉中原。1月17日上午,由河南省商務廳支持、河南省酒業協會主辦的第三屆河南名酒宣傳周成果通氣會在河南省鄭州國際會展中心舉辦,來自境內外的四十多家媒體記者、三百多名美酒愛好者參加了成果發布活動,河南省酒業協會對外發布了本屆河南名酒宣傳周期間取得的豐碩成果,為期一周的第三屆河南名酒宣傳周活動終于落下帷幕。
活動紛呈,吸引眾多消費者參與
河南省酒業協會有關負責人表示,本屆河南名酒宣傳周由河南省商務廳支持,河南省酒業協會主辦,22家豫酒名優骨干企業、鄭州匯之源展覽策劃有限公司、美酒招商網聯合協辦的一場盛大活動,旨在進一步營造“河南人喝河南酒,豫商賣豫酒”的消費氛圍,為振興豫酒貢獻力量。本屆活動河南名酒大匯集,除仰韶、賒店、宋河、五谷春、杜康、壽酒集團、寶豐、皇溝、張弓、賈湖、張弓老酒、雞公山、豫坡、朗陵罐酒、蔡洪坊、豫糧控股、紅旗渠、雙橋等18家名優白酒企業外,還有金星啤酒、天明民權葡萄酒、鄧州光照黃酒、德弗萊威士忌等4家河南多品類名優骨干企業悉數亮相登場。
開幕式當天上午,河南省商務廳廳長張延明、副廳長李若鵬、副巡視員費全發、河南省酒業協會會長熊玉亮等專程來到豫酒展區巡視,集贊領美酒、答題贏大獎、酒知識挑戰問答等活動也相繼展開。
據河南省酒業協會會展部主任陳幸良告訴《華夏酒報》,在本屆河南名酒宣傳周期間,集贊領美酒的消費者達3000人次,其中轉發現場視頻、圖片、主題微信等點贊的人數超過5萬人次;參與消費者白酒消費調查問卷的有2000多人,其中有效問卷有1198份;參與品酒答題、挑戰答題的有800多人;參加老酒知識講座的有300人次,消費者在技術人員指導下參與品酒的有7000多人,使更多的消費者品嘗到了22家豫酒企業的產品。
陳幸良介紹說 ,截止1月17日上午11時,參加本屆河南名酒宣傳周的直接消費者達44000多人,達到了預期目標。
陳幸良強調,在搞好專業品酒活動的同時,企業也開展了雞尾酒調酒表演、拼圖游戲、幸運大抽獎、企業活動直播等,吸引了眾多消費者的踴躍參與。
豫酒符號,賦能豫酒發展新動力
本屆河南名酒宣傳周最耀眼的當屬首屆河南酒業“豫酒(河南)名片”、“豫酒(地方)名片”授牌儀式。
為進一步助力豫酒發展,提高豫酒知名度、美譽度和影響力,經河南省酒業協會研究決定,于2019年11月開始啟動河南酒業“豫酒名片”認定工作,經過近兩個月的不懈努力,終于認定河南仰韶酒業有限公司生產的“仰韶彩陶坊牌46%vol+70%vol彩陶坊地利”、賒店老酒股份有限公司生產的“賒店牌45%vol、52%vol賒店元青花10 ”、寶豐酒業有限公司生產的“寶豐牌46%vol、50%vol陳壇35”、洛陽杜康控股有限公司生產的“杜康牌52%vol杜康1號酒”、河南省宋河酒業股份有限公司生產的“宋河牌50%vol國字宋河六號”、河南五谷春酒業股份有限公司生產的“金谷春牌 52%vol金谷春*谷30”、鄭州金星啤酒有限公司生產的“金星牌 原麥汁濃度8%volP 金星1982大師精釀原漿(啤酒)”被認定為“豫酒名片”等7款產品為“豫酒(河南)名片”;認定河南壽酒集團有限公司生產的“百泉春牌46%vol百泉春洞藏酒”、河南皇溝酒業有限責任公司生產的“皇溝御酒牌42%vol皇溝御酒尊貴1988”、河南省張弓酒業有限公司生產的“張弓牌52%vol 大漢國運”、賈湖酒業集團有限責任公司生產的“賈湖牌 50%vol 賈湖·中原味道”、河南豫坡酒業有限責任公司生產的“豫坡牌52%vol 豫坡老基酒·天之基”、河南朗陵罐酒有限公司 生產的“朗陵牌52%vol 榮華富貴”、信陽市雞公山酒業有限公司生產的“雞公山牌 51.8%vol信陽名片酒”、河南蔡洪坊酒業有限公司生產的“蔡洪坊牌 52%vol 手釀壹號大師級”、林州紅旗渠酒業有限責任公司生產的“紅旗渠牌46%vol紅旗渠三星”、鄧州市光照酒業有限公司生產的“光照牌 15%vol東方神韻黃酒”、河南省京德酒業有限公司生產的“德弗萊牌 40%vol德弗萊威士忌”、鄭州君興雙橋酒業有限公司生產的“君興牌52%vol君興雙橋·鄭州味道(中庸)”等十二款產品為“豫酒(地方)名片”。
根據企業意愿,組委會專門邀請河南省人民政府原副省長李志斌、河南省商務廳副巡視員費全發、河南省酒業協會會長熊玉亮一個一個逐一為企業授牌,受到企業好評。
一位開封的消費者在現場告訴《華夏酒報》,酒品太多,不知道選哪個好,如今,有了豫酒名片,這個就是很好的參考。
河南省酒業協會會長熊玉亮告訴《華夏酒報》,對“豫酒(河南)名片”、“豫酒(地方)名片”產品,實行動態化管理,對已授牌的“豫酒名片”產品,如有違法違規行為,實行零容忍,立即給予收回牌匾,從根本上保障消費者的合法權益。
消費數據,讓酒業經營有的放矢
在第三屆河南名酒宣傳周前夕,河南省酒業協會聯合第三方大數據平臺,對各項品酒活動的大數據進行了資源共享,在1月17日上午舉行的成果通氣會上,河南省酒業協會相關負責同志通報了大數據情況。
通報中說,宣傳周期間共發放了3000多份問卷,其中收回的有效問卷是1198份,年齡結構為31-60歲是白酒消費的的主力軍,占整個調查對象的86.80%,18-20歲的飲酒者只占調查對象的1.1%,21-30歲的人群占調查對象的12.1%。
在調查對象的性別方面,男性占61.8%,女性占36.9%;在收入水平方面,月收入1000-3000元的,占調查對象的37%,3000-5000元,占34.9%,僅此兩項,月收入在1000-5000元消費者,占調查對象的71.9%,超過七成。因此,在生產企業研發產品的時候,要適當考慮消費群體定位。
對白酒產品香型方面,對1198名消費者喜好進行了分析,其中,排在前三名的分別是清香、濃香、醬香,其中清香占32.5%,濃香占29.2%,醬香占28.5%。由此可以看出,醬香逐步蠶食濃香市場,值得濃香型白酒企業重視。
在白酒消費場所方面,問卷中顯示,超市是消費者白酒購買的首選,主要考慮兩個主要因素:一是保真率高,二是相對價格適宜。其次是酒類專賣店和酒類連鎖機構,因為他們的服務更加周到,受到消費者喜歡。網絡購買白酒只占調查問卷的6.8%,雖比上年度有所增長,但還不是白酒消費的首選購買渠道。
在白酒消費場所方面,45.8%有調查對象主張自己小酌,41.2%的調查對象愿意與朋友小聚而飲,依次是商務應酬、婚慶、送禮等;在白酒消費的注重事項方面,52.2%的消費者更加注重白酒產品的口感,依次是品牌、價格、外形包裝等。
《華夏酒報》也采訪了一些普通消費者,他們告訴記者,通過第三屆河南名酒宣傳周系列活動,重新認識了豫酒的品質,豫酒不比外省任何白酒質量差,更進一步堅定了豫酒的文化自信、品質自信、品牌自信和消費自信。(中國酒業新聞網、《華夏酒報》岳曉聲發自鄭州)