很多人喝科羅娜啤酒時總喜歡加檸檬，啤酒加檸檬，有點像雞尾酒的節奏。其實，關于科羅娜啤酒加檸檬的喝法還是很有來頭的，也有一舉多得的好處。
科羅娜啤酒加檸檬的起源
關于喝科羅娜就要加青檸的這個固定搭配，官方說法是：因為墨西哥傳統龍舌蘭酒就是喝一口酒再舔一口沾了鹽巴的青檸，墨西哥人有創意地把青檸也和啤酒搭配了起來，就有了這個新奇的喝法。
科羅娜加檸檬掩蓋苦味
但實際上，科羅娜必須加青檸，是因為它啤酒本身口味的原因。啤卡丘試過沒有加青檸的科羅娜，喝起來麥芽香氣非常淡，只有酒花的苦味和發酵的氣泡。
這是由于科羅娜的釀造原料并不是純麥芽，它還加入了大米、玉米，這在一定程度上減少了啤酒的麥芽甜味，讓酒花的苦味失去了平衡。 加上青檸后，檸檬的酸味會掩蓋掉一些酒花的苦味，和科羅娜清淡的口味倒是般配了起來。
掩蓋日光臭，標新立異
另外一個原因，就是科羅娜是啤酒界為數不多的，透明的瓶身。
酒花產生的苦味，對陽光是非常敏感的。在紫外線的作用下，酒花里的物質會分解產生一種類似焦味或是動物氣味的日光臭。所以一般我們買的啤酒都是不透明或半透明的瓶子，大多要用綠色、棕色來過濾紫外線，以防止啤酒產生日光臭。
但科羅娜的瓶子，比剛擦完的玻璃的還透亮，只要在陽光下放一會會兒，喝起來就會有非常濃郁的怪味。無論在運輸和儲藏上多么用心，都無法避免啤酒一點陽光都不照到的。而青檸，就成了這款“標新立異”啤酒的較佳伴侶。
有檸檬酸味，多少能掩蓋一些日光臭，讓科羅娜和其他啤酒的口味完全不同。
科羅娜啤酒加檸檬的做法
喝法1：先咬一口酸橙(青寧)，讓果汁殘余口中，這時候一口悶了龍舌蘭酒，待酒香充滿口中，舔食放置在虎口上的食鹽。這樣是流行的方法。
喝法2：就切瓶口大點這么一塊，半叉在瓶口，比較專業的。
其實，喝科羅娜啤酒不僅可以加檸檬，還可以加鹽，在酒杯邊緣抹上少量的鹽，可以沖淡啤酒的苦味。
