2017年1月17日，正值春節前夕，和往年一樣，牛欄山酒廠領導與媒體代表一起聚會交流牛欄山酒廠過去的一年的成績與未來一年規劃。
會議現場，陳世俊副廠介紹到，剛剛過去的2016年，牛欄山酒廠保持了穩步發展的勢頭，銷售收入超過60億元，利潤達6.6億，比15年同期收入增長10%。在品牌建設方面，牛欄山親民酒的概念更進一步深入民心。他同時透露，在牛欄山全國化進程中，以陳釀為代表的超級大單品持續發力，長三角、珠三角地區的產品銷售收入實現了量級的增長，為下一步牛欄山的全國化布局奠定了良好的基礎，目前牛欄山的銷售區域在北京占比不到35%，外埠市場超過65%，改變了過去北京市場為主銷區域的傳統態勢。
會上陳世俊副廠長披露牛欄山酒針對市場的產品結構調整已經成形，五大系列產品優勢各異，包括：
1.經典系列：以經典二鍋頭（黃瓷）和珍品30年為代表的高端二鍋頭產品。
2.傳統二鍋頭：46度、56度綠瓶二鍋頭，扁二等傳統二鍋頭產品。
3.百年系列：以百年牛欄山（三牛）、百牛紅為代表構建的腰部中檔產品。
4.陳釀：親民酒代表產品，超級大單品。
5.珍牛系列：低端產品升級版。
未來牛欄山將依靠科技和文化支撐，在產品上進行品質升級，進一步滿足消費者的需求，在技術方面在三個方面發力：二鍋頭的極致產品，傳統產品在品質上進一步升級，開發個性化產品、差異化產品，滿足不同人群的需求，提升牛欄山的產品的整體核心競爭力。以文化為支撐，提升二鍋頭的品牌張力和影響力，2016年投入巨資建設的二鍋頭文化苑，2018年將開館營業，依托北京的特殊位置，將來成為宣傳京味文化、二鍋頭品牌的前沿陣地。
會議期間，牛欄山廠黨委書記、廠長宋克偉與大家見面，交流了自己一年來的心得與感受。他向在場媒體表示：2017年牛欄山酒廠要把服務推向“極致”，無論是商家手中的產品，還是消費者手中的產品，只要沒有喝掉，廠家就將服務到底。極致服務將成為牛欄山酒廠的特色之一，將成為牛欄山的核心品牌競爭力。
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