葡萄酒被稱為“沉睡的美人”。這么說是因為，人的生命總周期是一個從年輕過渡到老年的過程，并且每個階段都有其自身的獨特性與閃光點，而葡萄酒從釀造到開瓶飲用，也會經歷這寫生長的過程。對于那些值得收藏的葡萄酒來說，整個從年輕到變老的過程是一個非常緩慢進化的過程，人們為了在葡萄酒的峰年適飲期，體驗其無與倫比的美妙，都會細心去研究這款葡萄酒的陳釀過程以及窖藏中經歷的各個階段，以達到飲用這款葡萄酒時，葡萄酒正處于最佳口感。
葡萄酒究竟會經歷哪些生長周期，這是一門值得去研究的藝術。
第一階段——葡萄酒的初睡期。
這一階段的葡萄酒酒體較為輕盈，香氣淡雅，富含濃郁的花果香，但這個過程通常時間較短。
第二階段——葡萄酒的熟睡期。
此時的葡萄酒就如同熟睡的人一樣，除了自主呼吸之外停止了其他的活動行為。這個時候葡萄酒的香氣和味道也消失不見了。而且這一階段往往從幾周到兩年不等。
第三階段——葡萄酒的朦朧期。
就像剛從睡夢中醒來，還睡眼朦朧的人一樣，雖然葡萄酒體已經開始蘇醒，但還并沒有完全回過神來，在慢慢從朦朧到清醒時，酒質開始日益成熟并得到改善。此時，葡萄酒已經漸入佳境，養精蓄稅緩慢等待著峰年的來臨。而這一階段的葡萄酒散發著年輕而富有朝氣的香氣，以酒香中主要的花香為主導，是來自葡萄品種本身特有的獨特香味。這個階段從幾周到兩年不等。
第四階段——葡萄酒的高峰期。
此時，葡萄酒品質已達到最佳，入口單寧圓潤、酒體絲滑柔順、酒香濃郁優雅。在這個階段中，將會感受到這款酒與之前其他時期所散發的不同香氣，這便是屬于葡萄酒熟成之后才擁有的特殊香氣。香氣主要散發著菌菇類、野味和皮革香，濃郁芬芳、層次豐富。一般葡萄酒高峰期可能是兩年，頂級葡萄酒可能是十年甚至更長。
第五階段——衰落期。
葡萄酒開始進入衰落期，意味著這款葡萄酒進入了整個成熟過程的晚年階段，這一階段開始時，葡萄酒香氣依然優雅濃郁，之后便漸漸開始消退，直至完全消失。葡萄酒隨之也失去了它應有的魅力。
奔富海蘭酒莊往往以最快的速度將葡萄酒運送至全球各地，從葡萄果實采摘就開始估算如何保證每個消費者開啟的都是一瓶達到高峰期的葡萄酒。而運往距離澳大利亞較近中國地區來說，出口過程只需要穿過一次赤道就能完成運輸，短暫接觸熱量更夠最大限度保持葡萄酒的新鮮口感，再經過深圳市八開酒業有限公司全國性的經銷網絡，快速將葡萄酒傳送到經銷商與消費者手中，最大限度發揮葡萄酒的風味，讓合法化的經銷方式讓每一位消費者都能享受到最完美的奔富海蘭酒莊葡萄酒體驗。
