酒是能夠解憂助興的妙藥良方，也是攪動人心的催化劑。隨著一杯接一杯的酒進入身體，飲酒之人的心神會逐漸脫離理性的掌控，言行也會越出常態范圍，使人超脫現實生活，這是酒的獨特魅力所在，也是其最不可控的一點。畢竟，世間美酒無盡，飲過量之酒，必然會導致心神乃至言行失去理智。
從古至今，飲酒者眾，醉后狂亂之人也是占據大多數，所以那些能夠醉而不亂其心、不亂其行的人才顯得更加可貴。不過話又說回來，若是要求酒客飲酒而“不亂其心”難免有些苛求，不亂其行”便足以稱得上難能可貴了。
酒后亂行為喝醉而穩重，這正反兩面都可以在晉代名士裴遐的一則典故中看得見。
裴遐常在平東將軍周馥身邊，司馬行酒，遐未即飲，司馬醉怒，因曳遐墮地。遐起還坐，顏色不變，復棋如故，其性虛和如此。裴遐有一次與平東將軍周馥喝酒下棋，在醉意正適宜的時候周馥的部下司馬行酒令，因為裴遐沒有及時地喝酒，司馬在醉酒的狀態下怒氣中生，將裴遐一把拉扯得摔倒，裴遐慢慢起身，也沒有發怒，繼續喝酒下棋如常。要知道，裴遐此時是周馥的客人，而周馥的部下司馬卻做出這種粗魯且越級犯上的行為，在古代社會中是非常嚴重的不敬。裴遐的如常狀態引起了在旁的另一位名士王衍的好奇。王夷甫問遐：當時何得顏色不異？王衍問，為什么在這種情況下還沒有發怒呢？裴遐的回答：只當那個司馬是因醉酒而失去日常的理智。裴遐與司馬，皆飲酒，皆醉，前者醉而有風度，謙謙若君子；后者醉而得意忘形，心擾而行亂。同樣一杯酒，亂或不亂，全都在酒品。
為什么在醉酒的時候還要盡量保持自身言行上的禮節呢？因醉而還能不亂其行，懂規矩、守規矩，這其實也是一種非常實用的在酒局上保護自身的方式。酒本就是直接作用于精神的奇妙之物，心神不堅者最易墮入混亂。飲酒不在酒量，重在酒德。
