近年來，伴隨著人們對美好生活的向往和追求，消費升級日益凸顯，消費者需求越來越多元化，中國葡萄酒行業也發生了結構性改革。特別是十九大以來，黨中央確立新的社會矛盾是人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾，預示著中國葡萄酒產業迎來了新的發展機遇，與此同時中國葡萄酒也面臨著諸多挑戰，品質良莠不齊、品牌化程度低、標準化缺失、消費者認知度不高、產區優勢不突出等。
就拿桓仁冰葡萄酒來說，在這里冰葡萄酒年產量達1500噸,占世界總產量的1/2以上，是世界最大的冰葡萄種植和冰葡萄酒生產基地，也是中國乃至國際上發展冰酒最好的區域，被譽為“黃金冰谷”。其冰酒質量也已超過加拿大酒商質量聯盟和國際葡萄與葡萄酒組織的標準，但仍鮮為人知。
為此，7月9日至11日，中國葡萄酒協會聯盟成員協同遼寧省桓仁縣政府召開了第四屆（2018）中國葡萄酒產銷論壇。據中國葡萄酒聯盟協會秘書長張建生介紹，本次論壇旨在推進中國葡萄酒產銷資源對接、措施落地，打通上游向終端消費渠道，著力打造桓仁“世界冰酒之都”，提升桓仁冰酒產區知名度、競爭力，進而共同推進中國葡萄酒產業發展。
△中國葡萄酒協會聯盟第四屆產銷論壇在黃金冰谷遼寧桓仁舉行
本次論壇嘉賓云集，中國葡萄酒教父、中國葡萄酒協會聯盟主席李華教授，寧夏葡萄酒國際聯合會副主席李學明，中國葡萄酒博物館館長王華，河南省酒業協會會長熊玉亮，桓仁滿族自治縣人民政府縣長富曉明，桓仁滿族自治縣副縣長王輝，桓仁滿族自治縣葡萄酒發展局局長鄭繼成，中國葡萄酒聯盟協會秘書長張建生，澳大利亞釀酒集團董事長李衛、酒業營銷實戰專家李振江、著名葡萄酒品牌專家郭明浩等行業專家及百余位經銷商齊聚一堂，一起從市場、品牌、營銷的角度分析研判當下的國產葡萄酒如何跟消費者對接，發掘當下的國產葡萄酒的戰略性商業機會。
富曉明在致辭中指出，當前，我國葡萄酒消費群體正不斷擴大，國內葡萄酒市場已經迎來全新的格局，高質量的產品、品牌化經營手段、新的市場營銷模式，已成為直接影響葡萄酒銷售和產業發展的主要因素。今天，與大家一同交流葡萄酒市場營銷策略，建立產銷區戰略合作關系，以解決傳統冰酒企業招商、分銷和銷售方式單一的問題，使桓仁冰酒企業在新的歷史時期謀求新的發展機遇，推動桓仁冰葡萄酒產業進一步優化升級，在拉動地區經濟發展的同時也更好的帶動百姓致富奔小康。
據了解，自2011年桓仁縣冰葡萄酒產業被省委省政府列為“一縣一品”主導產業以來，充分利用大自然賦予自身的“冰雪、湖泊、陽光”三大奇異自然條件，采取“龍頭企業+基地+科研院所”發展模式，積極打造備受國內外葡萄酒大師贊譽的“黃金冰谷”，加快“世界冰酒之都”建設步伐。
20年間，該縣圍繞“一園、一帶、一鎮”（葡萄酒產業園、桓龍湖酒莊休閑觀光帶、國際冰酒小鎮）葡萄酒產業發展規劃進行布局，加強冰葡萄生產基地建設，積極應用現代新興技術推行綠色標準化種植，成功發展以葡萄為主的釀酒原料基地現已達到7萬畝，以威代爾為主的冰葡萄種植基地面積已達1.2萬畝，冰葡萄酒年產量達1500噸，占世界產量的1/2以上，成為繼德國、加拿大、奧地利之外的世界第四個冰葡萄主產區。其冰酒質量已超過加拿大酒商質量聯盟和國際葡萄與葡萄酒組織的標準。
據鄭繼成介紹,桓仁縣自1998年引進生產中國第一瓶冰葡萄酒以來,縣委、縣政府一直致力于冰葡萄酒產業發展，2006年,桓仁冰酒入選國家地理標志保護產品。目前，桓仁產區擁有世界最大的冰葡萄酒種植基地和冰酒生產企業, 成功吸引了煙臺張裕葡萄酒釀酒股份有限公司、中法合營天津王朝葡萄釀酒有限公司、澳大利亞維格那葡萄酒有限公司等10余個國內外知名葡萄酒品牌，還打造出五女山、桓龍湖等20余種本土品牌。
經過20余年的艱辛發展，桓仁冰葡萄酒產業現已成為一個集現代農業、生態農業和觀光農業于一體的綠色高效農業，其冰葡萄種植、冰葡萄酒釀造、酒莊旅游觀光和冰酒文化傳播等眾多生產環節的全鏈條發展體系已初具雛形，這標志著桓仁冰酒產業的水準、規模和品牌影響力取得了重大突破，擁有了馳名商標、省級名牌以及“中國最具魅力葡萄酒產區獎”等各類榮譽稱號60余項，在一二三產業融合發展方面走出了一條創新發展之路。
近兩年桓仁冰酒頻頻亮相國際國內專業葡萄酒大賽，以“張裕冰酒” “ 蔡龍麟冰酒”為代表的產品，屢獲大獎，包括亞洲葡萄酒質量大賽、布魯塞爾葡萄酒大賽等，獲得了國際國內市場的專業認可。并且通過定期舉辦“國際冰酒節”、“國際冰酒文化技術高峰論壇”、“走出去”前往北京、廣州、廈門等多個大中城市舉辦冰酒推介會提高桓仁冰酒的知名度，取得了諸多可喜成就。
對于桓仁冰酒的發展歷程，中國葡萄酒教父李華給予了贊譽和認可，在他看來，桓仁盡管是一個新興產區，但是它能夠高瞻遠矚，清醒認識到了振興東北老工業基地過程中葡萄酒產業蘊含的蓬勃生機。通過短短十余年的發展，已經成為實至名歸的“世界黃金冰谷”，這里生態環境優良，資源稟賦獨特，產業發展遵循“尊重自然、順應自然、保護自然”的生態文明理念，產區冰葡萄酒產品在國際、國內市場上形成了良好的品牌影響力。相信，今后在市場化的強力推進下，隨著桓仁產區文化自信、產區自信、企業自信的進一步樹立，桓仁“世界黃金冰谷”這張全國唯一的冰葡萄酒品牌名片必將更加璀璨奪目。
鄭繼成還表示，作為本次活動的舉辦地，桓仁產區當抓住這個機會，力爭在產區建設和市場拓展上有更高的創新和突破。
據悉，本次論壇上學術界專家、行業大佬以及來自成都、南京、香港、安徽等各銷區協會領導為桓仁縣冰葡萄酒的發展建言獻策，并毫無保留地分享了當地市場資源和運作經驗。有進口葡萄酒在中國市場品牌化發展的分享；同時也有區域市場半年一個億的實戰內容，還有寧夏賀蘭山東麓產區經驗交流；更有各地聯盟單位就當地市場現狀及未來走勢分享；可謂有宏觀層面的戰略交流，更有實操實戰的經驗分享。
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