這是一個老生常談的話題了，其實這很簡單，什么是好的白酒，一句話概括就是酒質好的白酒就是好酒，好像說了一句廢話。其實我認為好的白酒的評判標準是多角度的。
首先我認為對于一款白酒好壞的判斷最直接的判斷就是喝過之后的體感，也就是我們常說的喝完酒第二天的感覺，喝完酒第二天不口干，不難受，體感舒服醒酒速度較快，一般這種酒的酒質都還是可以的，至少說明一點這款酒還是可以喝的。
那種喝完酒口干，頭疼，難受的，如果不是因為飲酒過量出現這種情況那這種酒幾乎是沒法喝的。飲酒后的體感是我們對于這款酒好壞的重要判斷方式。
其次就是這款酒入口的感覺了，入口是否有強烈的刺激感，是否辣喉嚨，好的白酒即使有某一口感突出但是也不會過分刺激，只會喝起來更復雜一些，尤其是不同香型的白酒展現的風格是不一樣的，但是都有一個共性那就是協調。
優質的白酒入口是有香味的，比如醬香，果香，蜜甜香等等，下咽之后是有回甘的，呼吸之間都會有這種香味在，用我朋友的話說就是粘在了嘴上。這種香味即使喝水也很難在短時間內沖去。
第三就是價格了，俗話說得好一分價錢一分貨，但是誰不想買到高性價比的口糧酒，喝一瓶就花幾百塊的人有，但是對于大部分人來說還是做不到這么奢侈的，尤其是朋友比較多的，經常聚會喝白酒的朋友，一箱酒下來幾千塊，這是很奢侈的，其實200塊一瓶的白酒對于大部分人來說就算比較好的酒了。
其實總的來說，好的白酒基本上就這3點，第一，飲后體感好，沒有不舒服，口干，頭疼等感覺。
第二就是入口的感覺，要協調，不刺激。
第三就是價格要親民，做到大眾消費，大家都能喝得起
我個人認為做到這三點就算是好的白酒。
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