為進一步落實2022山東省旅游發展大會工作責任,推動餐飲品牌打造工作快速開展。3月17日上午,“山東省旅游發展大會餐飲品牌打造——孔府家酒提升推進會”在孔府家召開,濟寧市文化和旅游局副局長鄭慶軍,曲阜市副市長儲艷麗,曲阜市文化和旅游局局長齊祥燦,濟寧市文化和旅游局市場管理科科長周魯寧,曲阜市文化和旅游局副局長張宏,濟寧市烹飪餐飲業協會會長曹會宇,孔府家酒業董事長劉勇、黨委副書記張希君、營銷總經理李艷超、營銷副總經理李艷華等參加會議。
會上,濟寧市與曲阜市與會領導聽取了孔府家營銷副總經理李艷華所作的《山東省旅發大會孔府家酒產品研發情況匯報》,并圍繞孔府家酒產品研發、儒家文化與酒文化傳承等問題進行了溝通交流。
-濟寧市文化和旅游局副局長鄭慶軍-
鄭慶軍指出,2022山東省旅游發展大會落戶圣城曲阜,是打造孔府家酒品牌、弘揚孔府酒文化千載難逢的機遇,要以此為契機,把孔府家酒品牌推向全國、打向世界,讓世人更加了解孔府家酒,孔府家要乘勢而上,為省旅發大會增光添彩。鄭慶軍強調,曲阜儒家文化與酒文化歷史悠久,要深刻挖掘優秀的文化資源,做好文旅產品定位,關注消費者需求。針對旅發大會定制產品研發,鄭慶軍強調產品設計應尊重傳統而不拘泥于傳統,在傳承儒家文化的同時與現代元素相結合,以滿足廣大人民群眾日益增長的審美需求。
-曲阜市副市長儲艷麗-
儲艷麗指出,此屆旅發大會對于弘揚儒家文化意義重大,孔府家酒是曲阜本地代表性品牌,是展示儒家文化的重要載體,孔府家酒旅發大會定制產品應從儒家文化中汲取營養,著力在產品傳承與創新上下功夫,讓消費體驗好起來。
-曲阜市文化和旅游局局長齊祥燦-
齊祥燦就孔府家酒旅發大會定制產品設計提出了指導性意見,他強調要保持產品文化符號的延續性,喚醒大眾記憶,也要簡化外觀設計,突出孔府文化標志,為消費者打造一款帶有濃厚儒家文化氣息的創新產品。
-濟寧市烹飪餐飲業協會會長曹會宇-
其他與會領導也就如何提升產品研發質量提出了寶貴意見,這為孔府家文創產品發展指明了方向。
-孔府家董事長劉勇-
會議最后,孔府家董事長劉勇向與會領導提出的指導意見表示感謝,在接下來的工作中,孔府家將以傳承發揚儒家文化為出發點,以創新突破為著力點,加快推進旅發大會定制產品研發生產,狠抓落實,爭創先鋒。