隨著生活方式不斷提升，使得消費者對進口海鮮水產的熱衷度節節攀升，這一契機引來國際海產商的特別關注。為此，進口海鮮水產市場現狀及發展趨勢論壇于9月9日下午廣交會展館A區8.1館隆重舉行。本次活動由廣東省進口食品協會、世展和新展聯合展覽（廣州）有限公司、海鮮指南聯合主辦。邀請了厄瓜多爾共和國駐廣州總領事館商務處商務領事榮國發、和光國際貨運代理（中國）有限公司廣州分公司總經理郭東梅、全國工商聯水產業商會鮮活水產專業委員會秘書長文杰、SuperMilkBaba (NZ) Limited CEO盧志雄等行業精英代表共同出席，并分享經驗。
創新與突破，是現物流運輸行業常態下的新發展。和光國際貨運代理（中國）有限公司廣州分公司總經理郭東梅在現場用實際案例分享進口海鮮水產廠商如何通過縮短運輸時間和保溫技術，維持生鮮從運輸開始到最終到達消費者手上依舊鮮活。除了在運輸過程中，溫度始終維持在-2℃~2℃之間，整體運輸時間也要控制在9天以內，才能確保海產的鮮活。為了解決這個難題，進口食品企業選擇物流企業的時候需要更關注冷鏈運輸品質，做到減少貨物溫度波動，從而達到減少細菌繁衍，保障貨抵國內時的交貨品質，降低貨損及清關風險。
除了要解決生鮮運輸的老大難問題，產品的優質與否是極其重要的。為此，厄瓜多爾共和國駐廣州總領事館商務處商務領事榮國發推介了厄瓜多爾最為著名的海產產品——白蝦。作為全球最著名的白蝦出口國之一，厄瓜多爾向全球出口高質量的白蝦。榮國發指出，未來厄瓜多爾將大力加強與中國企業的合作，把更多優質的產品引入中國。
全國工商聯水產業商會鮮活水產專業委員會秘書長文杰為企業從海鮮產品進口量、進口額、進口價格三個方向進行深度分析中國海鮮市場。文杰表示從2011-2015年五年內，265.80萬噸到283萬噸的海鮮產品進口量，從144.14億美元到153.47億美元的進口額，而中國海產品的進口價格圍繞在5400美元上下波動。而這些數據正正顯示了中國海鮮水產市場的龐大和利潤可觀程度，也為企業進入進口海鮮領域打了一計強心針。
SuperMilkBaba (NZ) Limited CEO盧志雄從中國采購方和新西蘭廠家兩個視覺出發，深入分析兩者對于海鮮水產的關注點，為現場企業提供促進用戶體驗和業務效率提升的秘訣。盧總指出，中國企業在選購生鮮時將注意力集中在價格高低、付款方式現貨還是期貨、單品還是拼柜等等方面，為新西蘭廠商開拓中國市場提供重要的參考指標。
干貨與經驗分享引發一場進口海產的頭腦風暴，在熱烈的探討之中，本次活動圓滿結束。
編輯：久久
