在醬圈有個被稱為“隱形醬酒大王”的白酒——潭酒,可能很多朋友和我一樣,起初都沒聽說過這個名字,大家想的都是醬香型白酒只認茅郎習。不過這個潭酒還是有些本事的,從名不見經傳的小品牌做成了隱形大王,這其實要歸功于其對于年份酒的一種革新。咱今兒個就來叨叨年份潭酒怎么樣,十年潭酒真年份是什么價格?
十年潭酒真年份什么價格、怎么樣?
首先我們看看十年潭酒真年份是什么意思?其實,潭酒的年份是標注出來的,按照十年推算符合條件的也只有2009年釀造的潭酒了。其實潭酒的年份標注的是實打實的釀造年份,比如2009年,則代表此酒是從2008年10月開始釀造,到09年取酒接數,然后全部原酒入庫貯藏,然后三年后進行一次性勾兌灌裝出廠。所以,潭酒的年份酒實際上是非常真實的,這個標準也是業內唯一,可以說驚艷了所有人。
接著說2009年的年份潭酒,勉強可以算作十年潭酒,其價格為635元,或許你覺得貴,但是年份很足,貨真價實。其實如果是足年份的酒大品牌可不止這個價格,當然釀造和勾兌技藝都有差別,這是沒辦法的,茅臺的勾兌技術誰人能敵?話說回來,價格合不合適還是要看酒質啊,如果酒是真的好酒那么這個價格也是值當的。
十年潭酒真年份酒體略黃,醬味很正、香氣優雅、口感醇厚、回味悠長,雖然是川派醬香型白酒,不過卻有著不輸茅系的醬香風格。酒整體十分協調、喝起來給人很舒服的感覺,的確是好酒。而且可以肯定是純糧食酒,既然工藝和口味都得到了保證,這酒自然是無可挑剔了。不過潭酒還是有些缺點,比如后味中的苦味略重、年份短的喝起來都比較辣口、酒味不夠豐郁等。
總的來說,潭酒真年份是很真的,它對年份酒的標準進行了定義,讓大家能夠清楚地看到年份酒的真實年份,這一點讓人很是贊賞,如果潭酒在勾調技藝方面多下功夫,相信未來必然能成為一種經典。