喝酒認品牌,品酒聽故事,
大家好,我是喜歡研究白酒品牌故事的鋼絲兄;
清香型白酒系列的寫作已經有13篇了,
感覺進入了一個小困境。
一方面是清香型白酒不愧為四大基礎香型,
根據工藝不同、產地不同,亞型、小流派眾多。
對于還是新人的鋼絲兄來說確實難以駕馭。
先暫時這樣了,后面對清香型白酒有更多了解之后再繼續。
另一方面是不少酒我之前都寫過了,
感覺出一篇總結即可。
方便大家查詢。
根據清香型白酒歷史、市場地位,依次排序。
1、清香三大名酒
汾酒
汾酒探秘:百年歷史、釀造工藝和產品矩陣介紹
黃鶴樓
“南樓北汾”黃鶴樓,“張之洞貢酒、光緒賜名”居然是偽歷史?
清香型白酒品鑒(2):黃鶴樓酒嫡系產品天梯圖以及品鑒感受
寶豐酒
三大清香名酒之寶豐酒歷史:儀狄釀酒四千載,日寇侵華斷傳承!
寶豐酒歷史(下):總理點名上國宴、學藝汾酒酒海藏
寶豐酒:嫡系繁多超茅五、品鑒感受還不錯!
2、清香上市酒企
汾酒(同上)
天佑德
聊聊天佑德①,個人眼中的民生第一酒!
聊聊天佑德②,700年歷史、釀藝獨特的高原青稞酒!
聊聊天佑德③嫡系產品矩陣,以及網紅爆款小黑青稞酒品鑒!
衡水老白干
老白干香型獨自立戶,這事兒大哥清香型怎么看?
清香四大天王之衡水老白干的千年傳奇(1)
衡水老白干歷史(2):十八酒坊融匯貫通 千年古酒終成一派
衡水老白干(3):嫡系產品矩陣及品鑒感受
牛欄山二鍋頭(順鑫農業)
低端光瓶王者牛欄山二鍋頭的背后故事
3、二鍋頭
紅星二鍋頭
相比茅臺汾酒五糧液,它才是真正的“新中國第一酒”!
牛欄山(同上)
華都
茅臺親傳弟子產的清香二鍋頭,居然吊打行業大哥二哥?
4、其他地方名酒
太仆寺旗草原白(麩曲清香)
蒙古漢子的60°純甜快樂,網紅白酒“悶倒驢”不到二十元即可入手!
北大荒(麩曲清香)
9.9元包郵的北大荒酒,一口嘗盡苦辣酸甜,感受60年前英雄氣魄
岳池特曲(小曲清香)
川酒拾遺⑤:岳池特曲,一個非遺工藝小眾香型酒的堅持!
川酒拾遺⑤:來自小平故里的白酒品牌岳池特曲,喝起來怎么樣?
5、網紅產品
江小白
初代網紅白酒「江小白」的十年傳奇品牌故事(上)
初代網紅白酒「江小白」的十年傳奇品牌故事(下)
谷小酒/梁大俠
聊聊三大初代網紅清香酒:江小白、谷小酒、梁大俠
除了以上內容之外,
臺灣省高粱酒、云南小曲清香酒、草藥入曲的小曲清香酒都是目前還沒有解惑的產品;
等618蹲個好價格看看吧。
四川很多小酒廠、作坊產的小曲清香酒也非常有意思,不過這些小廠幾乎無歷史可研,
后面品嘗后總結一起寫吧。
自我反思
這個系列和藥香型系列總覺得有點虎頭蛇尾,
更多是點到為止,沒有更深入的去品鑒,酒友們看起來也不太有激情。
個人反思了一下,大概還是太過于寬泛,沒有一個可衡量標準去進行對比。
以后還是要調整下思路,
都給到一個范圍之內去對比品鑒,
類似之前做的百元內醬酒pk,
這樣才更有參考意義。
關于清香型白酒,
大家還有什么想聊的,
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說說未來【白酒品牌庫】賬號的盈利思考
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