幾十年來,啤酒包裝一直都是千篇一律的。傳統的琥珀色玻璃瓶和鋁罐上覆蓋著紙質標簽已經成為常態,但進行重大變革的時機可能已經成熟。
大多數啤酒包裝創新都是通過貼標簽、加上品牌商標(比如數字水印)來展示的。但如今的消費者越來越喜歡冒險,愿意模糊產品類別,為市場創造了巨大的機遇。
在美國丹佛舉行的精釀啤酒大會(CBC)上,釀酒商協會主辦了一些研討會,專門討論威斯康辛州Inland包裝等公司的包裝趨勢,而O-I等全球制造商則在美國釀酒博覽會貿易展上展示了他們的最新產品。
“殺手級品牌”的品牌建設
飲料標簽,包括啤酒,可以分為三種主要風格-切割堆疊標簽,壓力敏感標簽和收縮標簽。據Inland的Michael Kurth說,一個品牌的產品組合中沒有一種款式是適合的。
Kurth和同事Mike Miller在精釀啤酒大會談到了打造“殺手級”啤酒品牌的問題,他們解釋說,所有的形式都是多功能的,給設計帶來獨特的優勢。
切割堆疊是最古老和最著名的標簽類型的初級包裝,通常比其他的便宜。它通常用在啤酒業的玻璃瓶上,由紙張制成。它也被看作是一個完整的包裝標簽,就像塑料水瓶上的標簽一樣。
Kurth和Miller表示,壓敏標簽類似于剪切和疊加標簽,但可能更適合較小的操作。壓敏標簽上的膠料是像貼紙一樣預先涂好,而裝瓶時使用的是切疊膠,并有單獨的膠料成本。
壓力敏感標簽可能更貴,因為它們比切割堆疊技術更先進。有各種各樣的粘合劑、更快的標簽速度是更昂貴的。
在過去的幾年里,收縮標簽已經成為精釀釀酒廠發展最快的風格。
這也被認為是比壓力敏感更高的工程,因為可以在加熱過程中收縮以適應容器的輪廓。
先進智能封裝技術
收縮標簽比壓敏標簽和切割堆疊標簽都要貴,但它的優點可能超過總成本。收縮標簽與易拉罐相比具有功能上的優勢,因為它們靈活,周轉速度快,能夠快速定制和鎖定客戶。
智能包裝技術被用于所有類型的標簽,但最常見的收縮袖子。眾所周知,二維碼可以通過手機掃描讓消費者進入品牌登陸頁面。增強現實技術(AR)也出現在包裝上,一個標簽可以出現在手機屏幕上,融入角色或講述一個故事。
數字水印是較新的技術,但與二維碼非常相似。但它們是內置在包裝圖形中,隱藏在藝術品中,不占用二維碼的空間。它的工作原理是一樣的,通過手機掃描鏈接到登錄頁面。但它需要明確的說明,因為這是一個不太明顯的品牌元素。
2020年即將到來:直接在玻璃上打印
O-I在CBC展示了它的制造和設計服務,特別是一款將于2020年進入美國的新原型機。這是一個360度直接到玻璃打印功能,完全消除二次標簽,首次在歐洲推出。
O-I的主要業務是生產瓶子,但它也為客戶設計“整體包裝解決方案”。它與全球食品和飲料類別的品牌合作——酒精飲料,如啤酒,非酒精飲料,如冷啤酒和康普茶,嬰兒食品等。
O-I的全球品類總監Tristi Pfeiffer表示,直接對玻璃貼標簽可能是精釀啤酒釀酒廠的一個大好機會,它們對大規模個性化和顛覆可能造成浪費的標簽行業很感興趣。
例如,鋁罐是可回收的,但他們的外部收縮標簽往往不是。回收中心可能會拒絕它們,罐頭最終會被扔進垃圾填埋場。包括開罐免責聲明和使用穿孔標簽,可以分別撕掉和丟棄是一個開始流行的解決方案。
“我們正積極專注于從創新的角度改變游戲。我們今天所處的位置,從啤酒類別的整體來看,是一片千篇一律的海洋。”
“我們認為,這是一個真正的打破類別的機會,尤其是考慮到該類別目前的表現。”
她認為,現在可能是時候在啤酒中加入不同的、創新的瓶子形狀了。O-I團隊看到了許多跨類別的模糊界線,他們的許多客戶進入了鄰近的領域。精釀啤酒廠商可能會成功地將啤酒包裝成類似于RTD拿鐵、康普茶和其他果汁的瓶子。
“我們看到了一個巨大的機會,可以幫助我們的客戶考慮將包裝作為新產品開發的初始創意點的一部分。很多時候,我們發現包裝是最后的選擇。我們正在努力改變這一點,因為這是產品捆綁銷售中非常重要的一部分。(來源:beveragedaily)