現在越來越多的人都偏愛于白酒，有很多人在喝完白酒之后，會覺得自己的身體很熱，渾身散發著熱量，那這是為什么呢？
其實白酒的熱量本身會相對而言高一點，但是酒精的熱量往往釋放得很快，隨后都會進入尿液被排出體外，所以對人體來說，白酒熱量也可以是不高的。
釀造白酒的原料基本上都是：高粱、大米、小麥、玉米等，經過長時間的發酵，很少會含有很高的熱量。
白酒中的酒精，也就是我們常說的乙醇。
眾所周知乙醇是一種有機物，俗稱酒精。酒精含有很高的熱量，而且脂肪，酒精，碳水化合物，蛋白質這四個物質的熱量比約為9：7：4：4，可見酒精的熱量僅次于脂肪。但是酒精的熱量釋放很快，它在人體肝臟中會轉化成乙酸，而乙酸無法以蛋白質、脂肪的形式被存儲在人的體內，隨后都進入尿液被排出體外了。
酒精在被人體吸收后，需要經過肝臟來處理，而脂肪轉化也是通過肝臟，大量飲酒肯定會導致肝臟的超負荷，影響脂肪的轉換，那么就間接導致了一個脂肪的堆積，從而產生肥胖，也就會被人們誤認為是酒的熱量高了。
所以白酒本身不是自己身體會產生熱量，而是在大量飲酒后，肝臟的超負荷運動，影響脂肪轉換，導致脂肪堆積，而產生的熱量。
