喝白酒很多人都比較敏感，但也不是很反感，相反，在一些時候，他們還會主動的去買一點白酒來放著，以備不時之需，因為不論是社交還是待人及物，都有需要用到白酒的時候，那么喜歡白酒如何去囤積白酒呢？下面就和小編一起看看囤積白酒的方法有哪些！
貴州白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。市場上銷售的大多數瓶裝白酒都是混合白酒，即所謂的勾兌，也就是加水。釀酒廠通常在蒸餾白酒時得到55度到65度之間的酒精。剛生產的白酒為原漿酒，這些原漿酒的存儲時間一般超過6個月，而且在使用之前都會對每壇酒進行檢測、評價；確認合格之后才會進行勾兌，從而得到應有的品牌風味。
存放過期的白酒廠家，首先要進行檢測、評價、合格，根據勾兌的技術要求，除了不同的品質、不同程度的白酒勾兌外，更重要的是用水降低程度，這樣才能達到商品酒的程度，除了使用不同的品質、不同程度的勾兌外，更重要的是使用水來降低程度，這樣才能達到商品酒的程度，除了使用不同的品質、不同程度的勾兌外，更重要的是要用水來降低程度，這樣才能達到商品酒的程度。
對于消費者來說，要想通過收集喝存儲白酒來提高酒的質量，就需要注意很多個方面，尤其是酒的容器，在此推薦使用紫砂，然后是陶器和瓷器。紫砂的密度介于陶瓷層之間，有利于陶瓷層的呼吸。如果說只是為了收藏白酒的話，玻璃瓶也是可以的，它不僅可以保持原有的質量，而且還不允許瓶子揮發白酒酒精。除了地下室和農村地下室外，存儲環境也可以選擇不需要頻繁移動的倉庫或開敞空間。如果有條件的話，把大量的白酒(陶壇)放在一起，會比單獨存放的白酒酒的質量提高得快。
白酒中的醇與有機酸反應生成多種酯，這些酯都具有多種特殊的香氣。由于白酒中的酯化反應相當緩慢，好的白酒一般需要存放三四年，甚至更長的時間。但是，當酯化反應達到一定程度時，酯化反應趨于平衡和停止。如果繼續貯存，會降低酒的酒度，稀釋酒的味道，增加揮發物的損失。特別是一些中低檔的白酒，在調合過程中加入香味劑，這種酒不能長期存放。否則，酒就會變得苦澀和陳腐，所以白酒并不是越陳越好，主要還是看白酒的酒質，差不多了就行。
