白酒國內市場競爭激烈、飽和度高，國外市場逐漸成為中國白酒企業追捧的鍍金勝地。中國白酒作為比較復雜的酒種，想要跟國際標準接軌，實現真正的國際化發展，腳下的路并不好走。
中國白酒品牌在海外市場上加碼發力，開啟白酒國際化之旅。國內一線酒企宜賓五糧液近日與芬蘭赫爾辛基華商簽約價值100萬元的白酒銷售合作協議。五糧液創新國際產品“自由度”進駐歐洲市場。除五糧液外，江蘇洋河酒廠股份有限公司1140箱、貨值7.6萬美元的白酒日前也成功進軍南美市場。同時川酒代表瀘州老窖一批1.4噸白酒也順利出口西非國家科特迪瓦。
根據國家統計局數據顯示，今年1-9月，全國規模以上酒類生產企業累計完成酒類銷售收入7012.8億元，同比增長0.3個百分點，其中白酒累計銷售收入4263.5億元，同比增長10.3%，增速較上年同期提高3.2個百分點。但同時，從海關數據顯示的出口狀況來看，2016年1-9月，我國白酒出口僅占白酒生產量的千分之1.2，出口額占總銷售額的千分之1.5。
這些數據說明，我國酒類進出口貿易利差長期存在，今后一段時間仍將保持。
中國白酒要在國際上獲得一定市場份額，首先，需要花精力研究白酒的風味和口味。由于特殊的釀造過程，白酒產生的香氣和口味西方人會覺得不愉悅，還有其高揮發性和高酒精度讓他們覺得不是那么容易接受。釀酒師、調配師需要在口味上做一定調整，讓出口白酒的風味更符合西方人的口味。這對于白酒企業來說，可能是一個挑戰。第二，要考慮白酒的包裝和品牌。對于出口白酒，企業要考慮設計一些西方人比較容易辨認的酒標，在保留中國文化、歷史元素的基礎上，將東西方元素相結合。第三，白酒企業需要聯合起來推廣白酒文化。如果只是少量幾家推廣，力量是非常微薄的,目前的挑戰不是要建立一個白酒新品牌，而是要在國際上介紹白酒的分級和類型。
白酒出口市場競爭趨烈，應對國際化的市場，每家企業都有自己的思考。白酒要“走出去”，企業要對產品定位、產品定價、目標市場的市場準入以及國際化的優先次序做整體考慮，制定合乎自身情況的出口戰略。另外，白酒國際化需要從文化、標準、渠道和創新四個角度去考慮，產品一定要有個性，并擅用西方人能夠接受的方式，用西方人的思維講好中國白酒故事。業內人士表示，中國白酒要走出去，優秀白酒企業必須抱團發展，同時主管部門也要加強頂層設計，相關協會、社會團體要加強與海外企業溝通，為白酒國際化打造可持續發展的平臺。
目前中國白酒產業逐漸進入資本化和品牌化的競爭，但是國內市場壓力重重，白酒企業加快國外市場拓展成為眾多酒企的發展口號。
海關總署信息中心大數據應用與產品創新部總監黃勝輝表示：我國是世界蒸餾酒第一大生產和消費國，但在國際市場上占有壟斷地位的還是歐洲烈性酒，中國白酒的市場份額還非常有限。從白酒出口的月度趨勢、均價變動以及出口地區分布來看，出口白酒的主要消費群體為華人，還沒有真正進入西方主流消費市場。
商務部流通產業促進中心主任路政閩認為：中國的白酒，由于口味習慣，測評指標以及銷售渠道單一，品牌國際影響力不足等因素制約，主要在國內銷售，始終未能進入西方主流市場。同時，他堅信中國的白酒只要在堅持傳統特色的基礎上，弘揚工匠精神，用心釀好每瓶酒，不僅能暢銷國內市場，而且也定能開拓國際市場。
江南大學副校長、博士生導師徐巖表示，白酒工藝源遠流長又復雜多樣，必須依靠工匠精神，才能夠做出更好的產品，實現對產品質量、技術和口感的全面提升，讓白酒能夠發揚光大。工匠精神是白酒行業發展的需求，釀酒人需要堅守。
白酒出口路艱且長，機遇和挑戰并存。
精彩推薦：
免責聲明：本公眾平臺轉載自其它媒體或個人的文章，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本平臺贊同其觀點和對其真實性負責。我們將力所能及地注明初始來源和原創作者，如果文章作者認為本公眾平臺某部分內容有侵權嫌疑，敬請在5個工作日內以書面形式通知我們，我們將第一時間予以更改或刪除。
感謝您抽出 ·來閱讀此文
