整個喝酒過程中，從倒酒、敬酒到拒酒都非常重要。讓我們一起來看看喝酒中的講究，一起提升飲酒的藝術感。
杯小乾坤大，酒宴在有些時候可不僅僅是吃飯喝酒那么簡單，給別人倒酒是酒局上的常規操作，但你真的會倒酒嗎？倒酒這個小小的動作，里面的門道其實很多。
倒酒的方式
酒局上幫別人倒酒既體現了你的禮節，也能顯示你的熱情好客。那這酒怎么倒呢？切記不可以將瓶口對著客人，應用左手持杯略斜，將酒沿著酒杯內壁輕緩地倒入。倒完酒后，快速將瓶口旋轉半圈，再慢慢豎起，避免瓶口的酒滴到杯子外，以保持杯子的美觀。
倒酒的方位也是有講究的，給長輩倒酒時，長輩在你左邊則用右手倒酒，反之則用左手倒酒，出于禮貌最好是能走到他身邊右側去倒，而不是在你的對面拿著他的杯子倒。
杯中酒量
中國有句俗話叫——茶滿欺客，酒滿敬客。茶是用熱水泡的，倒半杯一方面是避免客人端茶的時候燙到手，另一方面也有留客之意，倒太滿茶不容易涼，會讓口渴的客人等待太久，顯得失敬。而酒作為宴席上的必備之品，給客人倒滿酒有讓客人多喝酒多吃菜之意，酒若倒得太淺，顯得主人小氣，待客不真誠。給客人倒滿酒表達熱情，給自己倒滿酒表達待客的真誠。
倒酒不僅是一種生活方式和生活智慧的體現，更蘊含著為人處事和待人接物的道理。不過這也是要考技術的，杯滿而不溢才是倒酒的最高境界，這可是需要一點功力的哦。
倒酒
在首次上酒時，主人通常要親自為客人倒酒。一般來講，賓客席位是遵循以右為尊的原則入座的，所以倒酒順序應依逆時針方向進行，也就是從主人右側的客人開始依次倒酒，最后才輪到自己。
值得注意的是，有的地區若主賓是男士，應先斟男主賓，再斟女主賓，最后為主人倒酒，以表示主人對來賓的尊敬。而在有的地區，則應先斟女主賓，再斟男主賓。由于宴會的規格、對象、民族風俗習慣不同，倒酒順序也應靈活多樣。
